外食産業の海外展開に向けたセミナーを農林水産省で開催！

外食産業の海外展開セミナーを農林水産省で開催

2024年2月27日（金曜日）、農林水産省において「外食産業の海外展開」に関するセミナーが開催されます。本セミナーは、近年注目を集めている日本の外食産業の国際的な成長と、そのための道筋を探る重要な機会です。参加者はオンラインと対面の両方から参加可能で、多くの情報とネットワーキングの場を提供されます。

セミナー概要

毎年開催されるこのセミナーは、外食産業に関わる企業が海外への展開を進めるための貴重な情報源です。グローバル・フードバリューチェーン（GFVC）推進官民協議会が主催し、本年度は特に輸出拡大に寄与している外食産業の取り組みをフィーチャーします。セミナーでは、業界のリーダーたちに基調講演をしていただき、海外進出の実態や直面する課題、将来の展望についての洞察を得ることができます。

プログラム内容

このセミナーでは以下の内容が予定されています:

1. 開会の挨拶
輸出・国際局海外需要開拓グループの小宮恵理子グループ長による開会の挨拶が行われます。
2. 基調講演
株式会社トリドールホールディングスの執行役員である草野篤氏が、海外展開の成功事例や具体的な取り組みについてお話しします。
3. 外食産業の海外展開ガイドライン
JETROロンドン事務所の林伸光ディレクターより、英国における外食産業の調査結果を発表します。この情報は特に、海外市場進出を考える企業にとって価値のあるものです。
4. 包装規制の最新情報
EUにおける包装・包装廃棄物規則（PPWR）に関する中村彩乃氏の講演を通じて、国際的な規制を理解する材料が得られます。
5. 市場調査報告
日本食品海外プロモーションセンターの藤田恵子氏による、日本産食品に対する海外消費者の反応を探る市場調査についての講演もあります。
6. 地域ミッション報告
インドとインドネシアでの成果について、農林水産省の大川幸樹氏が報告します。海外市場の動向やニーズを把握するために重要な情報です。
7. 質疑応答・意見交換
全ての講演が終了した後には、参加者同士での質疑応答と意見交換の時間が設けられます。これはネットワーキングの貴重な機会として利用できます。