美味しくてエコな食文化を体験する「Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026」

2026年5月15日から17日の3日間、有明のシンボルプロムナード公園で開催される「Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026」では、持続可能な食文化を模索する機会が待っています。このイベントは、東京都が提唱するプロジェクト「TOKYO GX ACTION」の一環であり、2030年のカーボンハーフ、2050年のゼロエミッションを目指しています。

体験型ワークショップ

「Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026」では、地域に根ざした生産者が厳選したサステナブルな商品を販売するほか、参加者が直接生産者と交流できる体験型ワークショップが充実しています。これらの体験を通じて、環境に優しい食生活を楽しむことができます。

リアルな経験を通して、エコな生活を

日常生活の中で環境に優しい選択をするための手助けとして、以下のワークショップが行われます。

1. クレイを使った歯磨き粉づくり with GOLEM
- 日時: 5月15日(金) 11:00～
- 内容: 天然粘土を使って、自分だけの歯磨き粉を作ります。クレイは口内環境を健やかに保つために効果的です。
- 所要時間: 約20分

2. 米ぬか袋カイロのワークショップ with 山燕庵
- 日時: 5月16日(土) 11:00/12:30/14:00
- 内容: 石川県能登の米ぬかを使った繰り返し使用可能なカイロを手作りします。心を癒す温もりを体感できます。
- 所要時間: 約60分

3. オリジナル出汁パックづくり with 森野儀
- 日時: 5月16日(土) 16:00/17:00/18:00、5月17日(日) 15:00/16:00/17:00
- 内容: 削りたての鰹節を使用して、自分好みの素材で出汁パックを作ります。
- 所要時間: 約40分

4. 好きな野菜でスタンプを作ろう！By FOOD&COMPANY
- 日時: 5月17日(日) 11:00～（随時開催）
- 内容: 野菜の切り口を使ってオリジナルグッズを作るワークショップです。
- 所要時間: 約20分

これらのワークショップはすべて無料で参加でき、事前予約も不要です。親子で楽しめるアクティビティになっていますので、家族での参加もおすすめです。

サステナブルな製品の販売

イベントでは、サステナブルな食材の販売も行います。生姜百景の発酵ジンジャーシロップや、森野儀の京のだしパックなど、環境に配慮した味わい深い商品が取り揃えられています。

- 生姜百景発酵ジンジャーシロップ: ¥1,350(税込)
- LP はだか麦茶 (12ティーバッグ入り): ¥734(税込)
- BITE BACK APPLE JAM: ¥980(税込)
- 森野儀京のだしパック: ¥1,422(税込)
- daidai もみじ（鹿肉）のジャーキー: ¥864(税込)
- 霧の朝丹波黒大豆ジャム: ¥900(税込)

訪れる価値のあるエコなイベント

「Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026」を通じて、参加者は美味しい食べ物を楽しむだけでなく、地球環境への配慮も学ぶことができます。家庭で簡単に実践できるサステナブルな生活や食文化への理解が深まる、そんな貴重な3日間です。イベントの詳細は、公式ホームページで確認することができます。ぜひ、家族や友人と一緒に参加してみてください！