新大久保の韓国海鮮専門店が冬限定牡蠣ポッサムを提供開始！

新大久保の韓国海鮮専門店で味わう冬の限定メニュー

新大久保にある人気の韓国海鮮専門店「テジョンデ」で、待望の冬限定メニュー「牡蠣ポッサム（豚肉）」の提供が始まりました。この料理は、まさにこの季節ならではの贅沢な一皿です。なんといっても、旬を迎えた生牡蠣と、しっとりとした柔らかいポッサムとのコンビネーションが絶妙！

牡蠣ポッサムの魅力

テジョンデの牡蠣ポッサムは、3,278円（税込）で楽しめる一品です。プリプリの生牡蠣と豚肉のポッサムが1つのプレートで味わえるなんて、贅沢極まりないですね。キムチやニンニクを添えたり、サンチュで巻いたりして、自分好みのスタイルで楽しめるのも魅力の一つです。食感、香り、旨みが重なり合い、ひと皿で複数の味のバリエーションを堪能できるのです。

さらに、さっぱりとしたポン酢をかければ、牡蠣のクリーミーさと豚肉のコクが調和し、まろやかな味わいに。コクのあるサムジャン（旨味噌）やコチュジャンを合わせることで、牡蠣の濃厚さがさらに引き立ちます。まるで、全ての味覚を幸福で満たすかのような、極上のひとときが待っています。

新メニューも登場

そして、もうひとつの注目メニューが「クル・ポッサム・チョッパル」。こちらは、コラーゲンたっぷりの豚足、チョッパルを加えた豪華なメニューで、3,608円（税込）で提供されています。チョッパルは、豚足を煮て、醤油やショウガなどのタレで味付けした料理で、これが加わることで一度に三種類の素材を楽しめる豪華な一皿になります。