夏の四季菓子を楽しむ！HIBIKAの新作ケーキ特集

夏の四季菓子を彩るHIBIKAの新作ケーキ特集

四季折々の味を大切にする『四季菓子の店HIBIKA（ひびか）』が、待望の“夏の四季菓子”を6月1日から販売開始します。日本の伝統文化と豊かな自然に寄り添い、旬の素材を大切にしたお菓子の数々が、皆さんをお待ちしています。特にこの季節にぴったりな彩り豊かなケーキが揃っており、日本の夏を感じながら楽しむことができます。

コンセプトは“にっぽんの洋菓子”

HIBIKAは“にっぽんの洋菓子”をテーマとして、日本の四季や文化に根ざしたお菓子作りを続けています。日本人の生活の中で、四季に合わせた素材を使用し、食文化やお祝い事で人々がつながる瞬間を大切にしています。季節ごとの特別なスイーツを通じて、優しい時間を共に過ごすことを提案しています。

夏の四季菓子販売期間

夏の四季菓子は6月1日から9月2日までの販売となります。この期間内に、さまざまなテーマでデザインされた夏のケーキを楽しむことができます。9月3日からは、秋のケーキへと切り替わるので、夏の味覚を存分に味わえるこの期間を逃さずに！

今年の夏ケーキラインナップ

定番のケーキから新作まで、さまざまなお菓子が登場します。特におすすめのケーキは以下の通りです：

夏の薫り -煎茶と桃のケーキ-

価格：￥820（本体価格￥759）
このケーキは上品な香りの煎茶のムースに、桃の果肉を使ったコンフィチュールが包まれています。煎茶の軽やかな渋みと桃の甘みが絶妙に組み合わさり、爽やかな味わいが楽しめます。

向日葵 -レモンのタルト-

価格：￥880（本体価格￥814）
夏の象徴、向日葵をイメージしたこのタルトは、瀬戸内レモンとオレンジの酸味が効いたムースが特徴です。香ばしいサブレ生地との組み合わせで、爽やかな夏を感じさせてくれます。

入道雲 -モンブラン・マスカルポーネ-

価格：￥860（本体価格￥796）
マロンムースにマスカルポーネとメレンゲが加わったこのモンブランは、夏の入道雲のようにフワッとした食感がポイントです。軽やかな味わいを楽しむことができます。

青林檎 -ポム・ヴェール-

価格：￥880（本体価格￥814）
青林檎の爽やかな香りが口に広がる一品で、アールグレイムースとの相性が抜群です。パティシエの技が光る上品な味わいです。

紫陽花 -カシスとブルーベリー-

価格：￥840（本体価格￥777）
カシスとブルーベリーのムースにクリームブリュレを包み込んだ、このケーキは梅雨の季節を鮮やかに彩る紫陽花をイメージしています。

水風船 -ライチとグァバ-

価格：￥880（本体価格￥814）
夏の風物詩、縁日の水風船をモチーフにしたこのケーキは、鮮やかな色合いが特徴です。ライチソースとグァバジュレが贅沢に使われており、ベルガモットの香りがアクセントになっています。

このように、HIBIKAの夏のケーキはそれぞれ個性的で、季節感あふれる味わいとなっています。夏の特別なひとときを、ぜひHIBIKAのケーキでお楽しみください。

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四季菓子の店 HIBIKA

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