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瀬戸内リトリート 青凪にて米文化を体感する企画展開催

愛媛県松山市に位置するスモールラグジュアリーホテル「瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新」で、2026年3月10日から5月16日までの期間限定で宿泊型の米文化企画展が開催されます。この企画展は、西予市の米文化をテーマにしたもので、地域の持つ独特の魅力を存分に体験できる絶好の機会です。

目的と背景

今回の展示は、西予市のしめ縄職人である上甲清氏の手仕事がきっかけとなり実現しました。上甲氏は伝統的な田園風景「わらぐろ」を守るために力を尽くしており、その活動を通じて地域の米文化にも焦点を当てています。展示を通じて、彼の思想や活動に触れ、西予市の魅力を再発見してほしいと考えています。

地元食材を活かした特別朝食

会期中は、宿泊者限定で西予市産の新鮮な食材を使用した特別朝食が楽しめます。この朝食では、宇和米をはじめとする地元の食材の美味しさを引き立てる工夫が施されています。料理長が現地を訪れ、その土地の風土や生産者の営みを感じながら選んだ食材で作りあげる料理が提供されます。

特に注目なのは、醤油とみりんを使って熟成させたまろやかな味わいで、米の甘みを最大限に引き出します。また、豆腐店「豆道楽」が手がけた豆乳を利用した豆乳豚しゃぶも楽しむことができ、食文化の豊かさを感じられます。

体験型ワークショップ

展示期間中にはほうきづくりワークショップも開催されます。このワークショップでは、上甲氏が大切にしている「人と人が集い、同じ時間を共有すること」をテーマに、自らの手で暮らしの道具を製作します。参加者同士の交流が生まれる素晴らしい機会となるでしょう。

• - 開催日時: 2026年3月29日（日） 10:00-12:00 / 14:00-16:00（各部制）
• - 参加費: 6,000円（税込）
• - 定員: 各回10名限定

トークセッション

また、4月5日にはトークセッションも予定されています。このセッションでは、「わらぐろ」のある田園風景がいかに地域の文化として価値を持つのか、上甲氏と風景家の小野豊氏が語ります。現代においてその伝統をどう守り、次世代へつなげることができるのか、深い考察が展開されることでしょう。

• - 開催日時: 2026年4月5日（日） 12:00-14:00
• - 参加費: 3,500円（税込）

瀬戸内リトリート 青凪へのアクセス

瀬戸内リトリート 青凪は、自然豊かな環境の中で、リトリートやアート、食文化を体験できる特別な場所として、多くの人々に親しまれています。宿泊者は本展へ優先的にアクセスでき、地域の魅力を存分に味わえます。愛媛県の隠れた宝を発見しに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

• - 所在地: 愛媛県松山市柳谷794-1
• - 公式サイト: 瀬戸内リトリート 青凪

この企画展は、地域の文化を深く知り、地元の人々とのつながりを感じる貴重な機会です。地元イベントや体験を通じて、愛媛県への理解をより一層深めるチャンスといえるでしょう。地域を愛し、その魅力を共有するために、ぜひ参加してみてください。

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