福井の食文化を満喫！越前福井フェア2026春開催のお知らせ

福井の食文化を存分に楽しむ「越前福井フェア2026春」

2026年の春、東京都内の芝浦と原宿で「越前福井フェア2026春」が開催されます。期間は3月1日から15日まで、福井嶺北地域の優れた食材を使った特別メニューと共に、福井の魅力を存分に楽しめるイベントです。

イベント概要

このフェアは、株式会社LDH JAPANとの地域活性化連携により実施され、同社のグループ会社であるLDH kitchenが運営する飲食店「芝浦とりまち」と「原宿とりまち」を舞台に行われます。福井の自然豊かな食材を活かした料理の数々を楽しめます。

芝浦とりまちでの特別メニュー

芝浦とりまちでは、特に鶏料理に力を入れています。職人が手がける自慢の鶏料理と、地元の特別なお酒とのコラボレーションメニューが提供されます。具体的なメニューは以下の通りです：

- 【福井特産】ディノケール（黒キャベツ）の地がらし和え
- 【福井特産】ディノケールのロールキャベツ
- 【伝統野菜】上庄里芋のから揚げ
- 谷口屋のお揚げと伊達鶏、蕪の鶏白湯おでん
- 九頭竜舞茸と黒米の釜めし
- 福井銘菓、久保田の水羊かんとジャージー牛乳のアイス

そして、地酒としては、福井を代表する黒龍酒造の「えしこと」シリーズや、白山ワイナリーからの国産ワインが楽しめます。これらは、あまり手に入らない貴重な品々です。

原宿とりまちでの特別ランチ

一方、原宿とりまちでは、越前蕎麦を使った韓国テイストの特別ランチメニューが楽しめます。メニューの一例として、越前荏胡麻蕎麦やソース鶏カツ丼、福井産旬の野菜を使用したナムル盛りが用意されています。これらの料理は、伝統的な味わいに新しいアプローチを加えたもので、食経験の幅を広げてくれるでしょう。

プレゼントキャンペーン

さらに、越前福井フェア2026春開催を記念して、特別なプレゼントキャンペーンが実施されます。ご食事の際にアンケートにお答えいただくと、抽選で素敵な福井グルメが当たるチャンスがあります。プレゼントの中には、越前がにも含まれており、福井の味を自宅でも楽しむことができます。
また、地域の特産品詰め合わせや福井産のお米も含まれていますので、お見逃しなく！

参加方法と店舗情報

フェアは2026年3月1日から15日まで、各店舗で楽しむことができます。芝浦とりまちは東京都港区芝浦、原宿とりまちは東京都渋谷区神宮前に位置しています。それぞれにお問い合わせの電話番号もありますので、ぜひ訪れてみてください。

この春、福井の豊かな食文化を体験できる「越前福井フェア2026春」に、ぜひご参加ください。地元の人々とともに、福井の味を享受する貴重な機会です。心よりお待ちしております！