歓喜の味わいを体験！ホテルメトロポリタンの記念ビュッフェ

ホテルメトロポリタンの記念ビュッフェ

東京・池袋に位置するホテルメトロポリタンのオールデイダイニング「クロスダイン」が、2023年のリニューアルオープンから3周年を迎え、その感謝の気持ちを込めた特別なビュッフェを開催します。2026年9月1日から始まるこのイベントでは、和・洋・中の専門シェフが腕を振るった多彩なメニューが楽しめます。

ランチ＆グランドディナービュッフェの魅力

このビュッフェでは、ランチからディナーまで、心ときめく料理の数々を特別価格で味わうことができます。例えば、平日のランチは大人3,900円、土日祝日には4,900円で豊富な料理が楽しめ、特にご家族や友人との大切な時間を彩る特別な一皿が勢揃いします。

さらに、記念限定のタイムサービスやライブキッチンでは、出来立てを楽しむことができ、お腹も心も満たされる至福の時間が提供されます。料理は和洋中それぞれのスペシャリストが用意したメニューが並び、見ても味わっても心に残る体験を提供します。

どんな料理が味わえるの？

特に注目したいのが、リニューアル記念限定のスペシャルメニューです。西洋料理からは、フランスの伝統的な煮込み料理『カスレ』がディナー限定で楽しめます。豊富な食材が使われており、丁寧に炊き上げられた鴨と豚肉、ジューシーなソーセージの旨みが凝縮されています。

日本料理には、うなぎの柳川煮が登場。ふわふわの卵とともに煮込まれた鰻の香ばしさが特徴です。心温まる味わいが口の中に広がり、贅沢な気分を味わえます。中国料理も充実しており、鶏肉とウズラの卵を使用したチリソース煮が、ほどよい辛みと甘みで食欲をそそります。

スイーツ部門では、ディナー限定の洋梨のシャルロットが用意され、芳醇な果物の風味が楽しめます。特に、秋の味覚「紫芋」を使用したモンブランは、甘さ控えめで大人から子供まで喜ばれること間違いなしです。

ライブパフォーマンスも楽しめる

さらに、土日祝日には特別なライブパフォーマンスが行われます。旬の魚を目の前でさばくシェフの技を見ながら、新鮮な料理を楽しめる機会も見逃せません。和・洋・中のそれぞれのシェフが厳選した素材を使った料理を提供という、視覚と味覚の両方を満たす体験が実現します。

開催情報

開催期間は2026年9月1日から10月12日まで。ランチの時間は平日11時30分から14時30分、土日祝日は11時30分から15時30分（120分制）です。ディナータイムは平日18時から21時、土日祝日は17時から19時までと、様々なプランが用意されています。事前の予約が推奨されており、ダイニング専用の予約窓口（03-3980-4040）や、公式ウェブサイトからも予約可能です。

お腹と心を満たす美味しい料理とともに、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。リニューアル3周年を祝うこのビュッフェで、特別なひとときをお楽しみください。