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新たなスイーツ「ミガキイチゴくりーむパン」の魅力

株式会社八天堂が新商品「ミガキイチゴくりーむパン」を2026年3月1日より販売開始します。この商品は、持続可能な農業を推進する取り組みとして、消費者が選ぶことでエコな未来を支援することを目的としています。

第2弾企画の背景

この「ミガキイチゴくりーむパン」は、農業情報会社のマイナビと、ホテルや飲食業界に特化した株式会社Plan･Do･Seeとの3社による連携企画の一環です。これまでの第一弾として、兵庫県の丹波栗を用いたパンが好評を博したことを受け、第二弾の「ミガキイチゴ」を使用することが決定したのです。

規格外果物の活用

通常の流通では価値を見出されにくい規格外のいちごを使用することで、農家の支援と食品ロスの削減を目指しています。規格外とはいえ、品質は抜群。特に宮城県の「ミガキイチゴ」をジャムとして使用し、その風味がしっかりと感じられる商品に仕上げています。

ミガキイチゴについて

「ミガキイチゴ」は、特に生産条件にこだわり、熟度や形、大きさなどをチェックし厳選された数種のいちごのブランド名です。このブランドのいちごを用いたジャムは、いちごの持つ本来の味わいを残し、シンプルなミルククリームと組み合わせることで、さっぱりとした仕上がりになっています。

商品の特徴

新しい「ミガキイチゴくりーむパン」は、コクのあるミルククリームといちごのジャムが2層になった贅沢な逸品で、見た目にも鮮やかです。また、持続可能な農業という側面もあって、食べることがその活動の一環となり、消費者もその運動に参加することができるユニークな商品です。

販売情報

「ミガキイチゴくりーむパン」は八天堂の各店舗にて、数量限定で販売される予定です。価格は1個450円（税込）で、国内の常設店舗で購入可能。一部ではマイナビの社員向けの福利厚生サービス「でりさす」にも登場します。

試食を重ねた職人の技

このパンには、イチゴの風味を最大限に引き出すために何度も試食を重ねた調整が施されています。そのため、一口食べるごとに、さっぱりとしたいちごの甘みが広がると同時に、ミルクのまろやかさが楽しめる仕上がりとなっています。

企業の取り組み

八天堂は、地域の食材にこだわった商品開発を行っています。持続可能な社会を考え、食品ロスや地元農家への支援を目指した取り組みが魅力。今後も地域振興とともに、食を通じた新しい価値の創造に挑戦し続けます。

まとめ

新発売の「ミガキイチゴくりーむパン」は、見た目も味も楽しめる一品です。規格外果物を使用したことで持続可能な農業を支援しながら、美味しいスイーツを楽しむことができるこの機会をお見逃しなく。八天堂が提案する新しいスイーツ文化にぜひ触れてみてください。

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