恵比寿で楽しむ美容ランチ！韓国薬膳野菜ミナリの魅力とは

恵比寿で楽しむ、美容ランチの新提案

恵比寿に位置する韓国ビストロSONONでは、体内をデトックスする力を秘めた韓国薬膳野菜「ミナリ」をたっぷり使った美味しいランチが楽しめます。ランチタイムに健康と美容を同時に手に入れる新しいスタイルは、働く女性にとって嬉しいお知らせです。

ミナリとは？

「ミナリ」とは、韓国語でセリを指し、古くから薬膳野菜として愛されてきました。その特長として知られる体内浄化作用により、デトックスに最適な食材とされています。SONONでは、このミナリを主役にしたランチメニューを提供しており、美味しさと栄養価を両立させています。

ランチメニューの紹介

ミナリビビンバ（1,320円税込）

このビビンバは、山盛りのミナリに甘辛ユッケ、自家製ダレと国産えごまパウダーが絶妙に絡み合います。シャキシャキした食感と爽やかな香りを楽しみながら、温かいごはんと共に味わえる一品です。

ミナリ冷麺（1,320円税込）

次におすすめなのは、山盛りのミナリが特徴の冷麺です。あっさりとした鶏ベースのスープに、キムチの酸味と刻みポッサムの塩気が程よいバランスで調和しています。見た目の美しさとともに、ひと口ごとに涼しさを感じられるこのメニューは、夏にぴったりです。

ディナーの楽しみ：黒ポッサムのライブカット

SONONのディナータイムでは、黒ポッサムを楽しむこともできます。1,650円（税込）から頼めるこの一品は、岩手県産SPF豚を使用し、特製の黒タレに一晩漬けた後、じっくりと蒸されます。

ライヴカット体験は、目の前でお好みの量にカットしてもらうことで、肉汁と香りがあふれ出す瞬間を目指します。特別なディナータイムを演出する新しいエンターテイメントです。