名古屋初上陸！デザート寿司「プリンロール」特別販売のお知らせ

名古屋で楽しむデザート寿司「プリンロール」

名古屋の2店舗で、デザート寿司「プリンロール」が2026年6月8日から14日までの期間限定で販売されます。この商品は、名古屋なだ万と名駅なだ万茶寮で提供され、テレビ東京で放送中の人気番組「JAPANをスーツケースにつめ込んで！」から誕生した特別な一皿です。

テレビ番組を彩ったデザート寿司

このデザート寿司は、なだ万の総料理長である鈴木史氏が考案しました。彼は、2026年4月27日の番組内でルーマニア・ブカレストを舞台にした日本料理シェフとの「デザート寿司対決」で、この新しいスイーツを披露しました。現地で人気のあるチョコレートとバナナを使ったデザート寿司に対抗する形で、日本の伝統技術を駆使して生み出されたのが「プリンロール」です。

職人技が光る「プリンロール」の魅力

「プリンロール」は、定番の茶碗蒸しの技術を応用し、自社開発されたなめらかな食感の特製プリンを基にしています。トッピングはコクのあるカスタードと食感を楽しめるフレークチョコ。そして仕上げには、甘じょっぱくて濃厚な味わいの「みたらしあん」をかけることで、上品な和のテイストに昇華しています。これは、デザート寿司という新たな文化に、なだ万の誇りをかけた精巧な一皿です。

コラボレーションで新たな味わいの扉を開く

また、名古屋の新しいスポット「廻転鮨銀座おのでら名古屋店」でも、6月11日のグランドオープンに合わせて、特別販売が行われます。この機会に両方の店舗で、限定の「プリンロール」を楽しむことができます。

伝統と革新が融合するなだ万の魅力

なだ万は、江戸時代から続く伝統ある日本料理の老舗です。1830年に創業し、長い歴史の中でさまざまな料理を進化させ続けてきました。なだ万では常に「老舗はいつも新しい」という姿勢を持ち続け、その技術を後世に伝えています。鈴木総料理長は、海外で培った経験も活かしつつ、伝統を守りながらも新たな挑戦をしています。この「プリンロール」もその一環として、多くの人に愛される品となっています。

この特別なデザート寿司をぜひ、名古屋で体験してみませんか？