アルチェネロから新登場！お料理が楽しくなるフレーバーオイル2種

料理が変わる！アルチェネロのフレーバーオイル

イタリアのオーガニック食品メーカー、アルチェネロが新たに展開するフレーバーオイル。これまでのオリーブオイルを一層特別なものに変えてくれる、2種類の新製品が登場します。南イタリア・カラブリア州で有機栽培された原料を使用した「有機オリーブオイル＆ガーリック」と「有機オリーブオイル＆チリ」は、素材の風味をそのまま楽しむことができる魅力の詰まった製品です。

アルチェネロのフレーバーオイル、その秘密とは

コールドプレス製法

新発売のフレーバーオイルは、素材同士を低温でじっくりと圧搾するコールドプレス製法によって作られています。この製法を用いることで、オリーブ、ガーリック、チリの本来の香りと風味がしっかりとオイルに移ります。これにより、他のフレーバーオイルに比べて、化学調味料や香料を使用せずに、素材の持つ自然な味わいを引き出すことができるのです。

有機栽培のこだわり

アルチェネロのフレーバーオイルの原料は全て、有機JAS認証及びEUオーガニック certificationを取得した南イタリア・カラブリア州で育まれたもの。これにより、農薬や化学肥料に頼らず、健康に配慮した質の高いオリーブが確保されています。パートナー農家による厳格な管理のもとで収穫されたオリーブは、消費者に安心して楽しんでもらえる品質を保証します。

2種のフレーバーで料理の幅が広がる

新フレーバーオイルには、ガーリックとチリの2つのバリエーションがラインナップ。ガーリックオイルは、にんにくの香りと旨味を、チリオイルは、適度な辛味をプラスしてくれます。これらは、パスタやピザなどのイタリアンだけでなく、煮込み料理やグリル、マリネ料理のアクセントとしても大活躍。食卓に並んだ料理にかけることで、味の変化を楽しむことができます。

いつ、どこで手に入るのか？

これらのフレーバーオイルは2025年9月1日より全国の小売店及びAmazonなどのオンラインストアで販売開始されます。内容量は100mlで、価格はオープン価格。オリーブオイルという普遍的なアイテムが、アルチェネロの手によって新たな魅力を持つ調味料へと進化を遂げるこの機会を、ぜひお見逃しなく。

アルチェネロとは

1970年代からオーガニック食品を提唱しているアルチェネロは、イタリアで誕生したブランドです。その理念は、「畑と食卓の距離を近づけること」。生産者から消費者まで、誰もが安心して楽しめる食品を提供するため、長年にわたり高い品質と安全性を保ちながら商品を展開してきました。アルチェネロのフレーバーオイルを使うことで、これまでの料理が一段とレベルアップすること間違いなしです。

この新しいフレーバーオイルを使って、あなたの食卓をより豊かに演出してみてはいかがでしょうか。アルチェネロならではの深い味わいを楽しみながら、家族や友人と共に素敵な食のひとときを共有しましょう。