平城苑夏季限定冷麺が登場！トムヤムクンと貝出汁の新メニュー

平城苑に新登場！あなたの食欲を満たす夏季限定冷麺

焼肉店『平城苑』が、2026年5月25日より夏季限定の冷麺メニューを発売します。その名も「トムヤムクン冷麺」と「はまぐりとあさりの旨出汁冷麺」です。どちらも、和牛焼肉を提供する同店舗の新たな魅力として期待されています。

夏の食欲を引き立てる冷麺

近年の猛暑の影響で、焼肉だけに留まらず、さっぱりとした商品を楽しむニーズが高まっています。この点に着目した平城苑では、昨年から夏季限定の冷麺メニューを展開し、今年もその流れを受けて新しい冷麺を開発しました。第1弾として提供されるこの2種類は、店舗スタッフによる料理コンテストで優秀賞を受賞したレシピを元にしています。

トムヤムクン冷麺の魅力

まずご紹介したいのは、パイナップルの爽やかな酸味とエスニックな風味が楽しめる「トムヤムクン冷麺」。この一皿は、誰もが楽しめるように辛さを控えめにしつつも、しっかりとしたコクを持つスープに仕上げています。トムヤムクンの独特な旨味が冷やされた麺と相まり、食欲を引き立てること間違いなし。価格は1,380円（税込1,518円）です。

冷麺のポイント

- 辛さ控えめ：辛いのが苦手な方でも楽しめる工夫がされています。
- 旨辛スープ: エスニックな風味を感じる自慢の一品です。

はまぐりとあさりの旨出汁冷麺

次に、貝出汁の旨味がたっぷり詰まった「はまぐりとあさりの旨出汁冷麺」です。この冷麺は、貝の風味をしっかり感じられるやさしい塩味が特徴です。一口目から貝出汁の味わいを楽しむことができ、もし風味をもう少し足したい方にはあさりオイルを加えることをおすすめします。こちらも、価格は1,380円（税込1,518円）で、極上の味わいを提供しています。

こだわりポイント

- 貝出汁の深い味わい：お出汁の旨味を最大限に引き出した工夫がされています。
- アレンジ可能：あさりオイルで自分好みの味にアレンジできます。

季節の味わいを楽しむ

平城苑ではこの他にも季節感あふれる食材を使った期間限定メニューを用意しています。特に、みずみずしいアスパラガスを特製キムチ仕立てにした「アスパラガスのキムチ」、彩り豊かな夏野菜を楽しむ「夏摘みサラダ」、とうもろこしとアスパラガスの甘みが楽しめる「チヂミ」なども必見です。

安全・安心の食材づくり

『平城苑』は、創業以来、一頭丸ごと仕入れる「和牛一頭買い」を実践しています。全国の名産地から厳選された黒毛和牛を取り扱い、自社工場での処理、熟成、加工、流通を一貫して管理しています。これにより、安心・安全かつ安定した品質の和牛をお客様に提供しています。

販売店舗情報

「トムヤムクン冷麺」と「はまぐりとあさりの旨出汁冷麺」は、銀座、綾瀬、亀有など、選りすぐりの店舗で提供されます。これからの暑い季節にぴったりな冷麺を、ぜひ一度お試しください。詳細な店舗情報やメニューについては、平城苑の公式ホームページをご確認ください。

夏の食体験を新たにするこの冷麺メニューは、平城苑ならではの品質を楽しめる絶好の機会です。デートや家族との食事、友人との集まりに、ぜひこの冷麺を添えて充実したひとときをお過ごしください。