訪日外国人に贈る、特別な日本酒蔵ツアーがスタート

特別な酒蔵体験が始まる

日本の酒文化は、世界中で愛され続けています。その豊かな伝統を深く体感できる新しいプログラムが発表されました。株式会社テーブルクロスが国分グループと共に手がけた「高付加価値な酒蔵体験ツアー」が、訪日外国人向けのグルメプラットフォーム「byFood」で販売を開始しました。この特別なツアーは、日本酒の奥深さを探求するために設計されており、訪れる人々に日本の地域文化を丁寧に伝えることを目的としています。

日本酒への興味が高まる中で

2025年には、訪日外国人旅行者数が約4,270万人に達すると予測されています。このように多くの旅人が来日する中、地域文化や日本酒に関する体験への関心が高まっています。特に飲食・文化体験は人気の高いカテゴリーであり、観光客はその土地ならではの文化を深く味わいたいと考えています。日本酒の海外需要も高まっており、輸出金額は年々増加しています。こうした背景を受けて、テーブルクロスは訪日外国人に向けた酒蔵体験のプログラムを企画しました。

プログラムの魅力

「高付加価値な酒蔵体験ツアー」は、単なる酒蔵見学ではなく、日本酒及びその文化を熟知した専門家たちの知見を結集した内容になっています。このプログラムの中心を担うのは、酒蔵体験のプロフェッショナルである株式会社イリスです。彼らは、醸造工程の解説にとどまらず、日本酒に込められた歴史や精神性を、参加者の文化的背景に応じたストーリーとして伝えます。このアプローチにより、参加者はより深い理解と共感を得ることができるのです。

同プログラムの舞台、田村酒造場は1822年に創業し、200年以上の歴史を抱える蔵元です。この蔵には、国の登録有形文化財が点在しており、昔から受け継がれてきた「丁寧に造って、丁寧に売る」という理念が息づいています。このような伝統ある空間で、日本酒文化を五感で感じることができる特別な体験が待っています。

食とのコラボレーション

さらに、このツアーには中目黒の名店「鮨宇田津」の店主、宇田津久氏が参加し、田村酒造場の秘蔵酒に合わせたペアリングランチを楽しめます。宇田津氏は現代アートと江戸前鮨の技術を融合させた魅力的な料理を提供し、日本酒との新しい価値を提案します。これにより、日本酒を「味わう」だけでなく、「理解し、記憶に残る体験」として提供することが今回のプログラムの最大の魅力です。

体験の概要

この特別な酒蔵体験ツアーには、以下のような内容が含まれています：

- 蔵元によるウェルカムセレモニー
- 酒蔵の歴史と醸造工程に関するプライベートツアー
- 参加者の嗜好に応じた日本酒テイスティング
- 中目黒「鮨宇田津」店主によるラグジュアリーランチ（秘蔵酒とのペアリング付き）
- 自作オリジナルラベルの日本酒ボトルをお土産として持ち帰り

このプログラムは、単なる見学にとどまらず、日本酒の醸造や文化について深く学ぶ大変貴重な体験を提供します。

今後の展開

今後、テーブルクロスと国分グループは、このプログラムをスタート地点として、全国の酒蔵との連携を深めていきます。各地の日本酒文化や生産者の物語を訪日外国人に伝えることで、おもてなしの心を広め、地域産業の振興や地方分散型観光の促進にも寄与することを目指しています。

詳細情報と販売ページ

この特別な酒蔵体験ツアーの詳細情報や参加申し込みは、以下のリンクからご確認ください。
Discover Your Sake Palate: A Private Brewing Journey with the Kuramoto

あなただけの特別な日本酒体験を手に入れ、心に残るひとときをお楽しみください。