#明治記念館 #ファンケル #ビアテラス

明治記念館ビアテラス「鶺鴒」の特別コラボメニュー

東京都港区にある明治記念館のビアテラス「鶺鴒」では、2023年6月2日から9月12日まで、株式会社ファンケルとのコラボレーションによる特別メニューの提供が開始されます。婦人有名企業との連携で、健康と美味しさを兼ね備えたこの夏だけの特別な体験をお楽しみいただけます。

コラボメニューの魅力

今回提供されるファンケルの発芽米や青汁を使った料理は、夏野菜や海老を使った「夏野菜と海老の煮物 鰹出汁とケールの冷やし餡かけ」をはじめ、栄養価の高い材料にこだわったメニューがラインナップされています。シェフたちが腕を振るったメニューは、特に健康を重視した料理として注目されています。

具体的なメニュー例

• - サーモンの柚子マリネとケールソース（1,800円）
• - 夏野菜と海老の煮物 鰹出汁とケールの冷やし餡かけ（2,300円）
• - 穴子フライ 発酵沢庵とケールのタルタルソース（2,300円）
• - 発芽米入りいなり寿司（1,300円）

これらのメニューは、単なる食事以上の体験を提供してくれることでしょう。また、お飲み物も豊富に揃っており、ビールやワイン、オリジナルカクテルなど、バラエティ豊かなラインナップが用意されています。

美しい庭園でのダイニング

明治記念館のビアテラスは、広大な約1,000坪の庭園に位置しています。専任の庭師が日々手入れを行っているこの美しい空間では、篝火の灯る中で仲間と共に食事を楽しむことができます。屋外での食事はもちろん、屋内席も用意されているため、天候に関係なく安心してお過ごしいただけます。

歴史を感じる空間

明治記念館本館は、明治時代に建てられた文化財で、都内の貴重な迎賓館です。もともと、日本初の迎賓館としての歴史を持つこの場所で、現代のダイニング体験を味わうことができるというのは、特別な意味を持つことでしょう。明治時代の趣を感じながら、現代的な美食を堪能することができる贅沢なひととき。

予約について

この特別なメニューは、平日のみの提供となり、予約が必要です。電話またはWebでの予約が可能で、ぜひ早めの予約をお勧めします。席数307席と確保されているため、友人や家族と一緒に楽しむことも可能です。

営業時間

• - 提供期間: 6月2日(月)～9月12日(金)
• - 営業時間: 17：00～22：00 (L.O.料理21：00 / 飲物21：30)
• - 予約方法: 電話（03-3746-9419）またはWeb（予約リンク）

健康的で特別な体験を

この夏は、明治記念館のビアテラスで、ファンケルとのコラボレーションメニューを楽しみながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。健康的な料理と美しい自然に囲まれた空間で、至福の時間を体験してみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 明治記念館 ファンケル ビアテラス