#ビブリオテーク #パンケーキ #いちごとルバーブ

初夏の味覚、ビブリオテークの新しいパンケーキ

2026年6月3日（水）から、東京を中心に展開する『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』とその姉妹店『パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク』で、思わず食べたくなる新作パンケーキが販売されます。その名も「いちごとルバーブ、ヨーグルトムースのパンケーキ アールグレイソース」。

この特別メニューは、甘酸っぱい「いちご」と独特な風味を持つ「ルバーブ」を組み合わせた、初夏にぴったりの爽やかな一皿です。

いちごとルバーブの組み合わせ

ルバーブとは、見た目はフキに似ていますが、加熱すると甘酸っぱさが引き立つ西洋野菜の一種。ヨーロッパではジャムやパイとして親しまれています。このパンケーキでは、いちごの甘さとルバーブの酸味が絶妙に絡み合い、まるで初夏の爽やかな風のような味わいを堪能できます。

ヨーグルトムースとアールグレイ

パンケーキの上には、自家製のヨーグルトムースがたっぷりと盛られ、甘さと酸味のバランスが楽しめます。さらに、アールグレイソースが添えられ、香り高い紅茶が全体を優雅にまとめます。軽やかで華やかな余韻が口の中に広がるため、これからの季節にぴったりの一品と言えるでしょう。

商品情報

• - 商品名: いちごとルバーブ、ヨーグルトムースのパンケーキ アールグレイソース
• - 価格: 1,540円（税込）
• - 提供期間: 2026年6月3日（水）〜6月30日（火）
• - 提供店舗: カフェ＆ブックス ビブリオテーク（有楽町、吉祥寺、大阪、福岡）、パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク

注意: 一部店舗では提供期間や内容が異なる場合がありますので、事前に確認をおすすめします。

特別なひとときをビブリオテークで

『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』は、特別な時間を提供するお店であり、旬の食材を使用した手作りのケーキやパンケーキを楽しむことができます。囲まれた本や雑貨の中で、贅沢なひとときをお過ごしください。
その他、各店舗には美しいデザインの空間もあるので、友人や家族と一緒に訪れるのも素敵ですね。新作パンケーキを味わいながら、忘れられない初夏の思い出を作ってみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】

• - 有楽町店: 千代田区有楽町2-5-1 ルミネ3F
• - 吉祥寺店: 武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺1F
• - 大阪店: 大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F
• - 福岡店: 福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F
• - 熊本店: 熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店東館1F PARKTERiA

みなさんもぜひ、『ビブリオテーク』で特別な初夏の味を楽しんでください！

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