くばらの新作！ぶっかけ専用つゆが冷たいうどんを極める

くばらの新たな挑戦！ぶっかけ専用つゆの魅力

福岡県の久原本家グループが、2026年3月1日（日）から新発売する「ぶっかけあごだしうどんつゆ」。今回の新商品は、特に冷たいぶっかけうどんに最適なつゆとして、多くのメニューを楽しむことを提案します。独自のあごだしを活用した味わいが、料理の幅を広げる魅力を秘めています。

こだわりの調味料

このつゆは、焼きあごと北海道産昆布を使用したダシに醤油をブレンドした王道の味わい。それに加え、隠し味に梅酢を取り入れることで、後味がさっぱりとしており、どんな食材とも相性が抜群です。特に冷たいうどんにかけると、その旨味が一段と際立ち、パーフェクトな仕上がりに。レンジで温めた冷凍うどんを用意し、このつゆをかけるだけで、高級感溢れる一皿が完成します。もちろん、釜玉うどんとして楽しむのもオススメです。

手軽さが魅力

忙しい日常の中で、手軽においしいものを作れることは重要です。くばらの「ぶっかけあごだしうどんつゆ」は、その便利さを極めています。うどんを解凍し、つゆをかけるだけで、立派な一品ができあがります。この手軽さは多忙な現代人にとって大きな魅力でしょう。

お試しにも最適な小袋タイプ

さらに、今回同時に発売される「くばらあごだしつゆ小袋」は、30mlずつの使い切りタイプのため、一人前ずつ楽しむことができます。「まずは少量から試してみたい」という方にはぴったりのアイテムです。この小袋は、常温での保存が可能で、いつでも新鮮な風味を楽しめます。

レシピ提案で万能に

また、小袋のパッケージ裏面には、「あごだし唐揚げ」や「茄子の煮びたし」など、簡単なレシピも載っています。一袋で様々な料理が楽しめるプロダクトとしても訴求されており、うどんつゆとしてだけではなく、日常的な料理をワンランクアップさせる万能調味料としても活躍します。

商品概要

「ぶっかけあごだしうどんつゆ」は、90g（30g×3袋）で、希望小売価格は216円（税込）。また、「あごだしつゆ小袋キット」も同価格で、こちらは90ml（30ml×3袋）となっています。どちらの商品も、2026年3月1日（日）から全国のスーパーなどで購入可能です。

くばらの魅力

くばらは、あごだしを中心に、特に九州・博多特有の味わいを大切にした商品が特徴です。大量生産では味わえない独自の風味や、伝統の技術を駆使した商品を展開しています。今後も新商品の登場が期待される中、冷たいぶっかけうどんをともに楽しむ機会が増えることでしょう。ぜひ、この新しいつゆで、自宅の食卓を彩ってみてはいかがでしょうか。