東京ミッドタウンで味わう富山の恵み！期間限定デザート登場

東京ミッドタウン日比谷で富山の絶品スイーツを楽しもう

東京の心臓部に位置する東京ミッドタウン日比谷の和スイーツカフェ「LEXUS MEETS...」では、2026年1月30日から富山県高岡市とのコラボレーションメニュー「アップルパイと米粉のムース」が提供されます。この特別メニューは、良質で知られる富山の自然と文化を感じることができる逸品です。

富山との繋がりを感じる「トヨタ×道セレクション」

このメニューは「トヨタ×道セレクション」の一環として提供されており、日本各地の銘菓や名産品とのコラボレーションを通じて、地域の特産物や魅力を広めようという試みに基づいています。今回は、立山連峰と豊かな漁場が育んだ高岡市の特産品が主役となっています。

高岡市は、古くから職人の技と誇りが息づく美しい城下町。特に高岡銅器や高岡漆器といった伝統工芸品が有名で、これらを楽しむだけでなく、美食も堪能できるエリアです。

こだわりの素材で作られたデザート

「アップルパイと米粉のムース」の主役は、完熟した「国吉りんご」。このりんごは200日もの歳月をかけて樹上で完熟させたもので、甘さと酸味のバランスが絶妙です。サクサクのパイ生地には、国吉りんご特有の豊かな風味を生かしたフィリングが包まれ、中には高岡米粉を使用したクリーミーなカスタードが隠れています。

ムースは米粉の特長を生かした軽やかな仕上げで、りんごとライムのジュレが重なり、さわやかな清涼感を楽しむことができます。このデザートは、華やかな香りと高岡米粉の優しい口当たりが見事に調和しており、食べた瞬間に心が和む体験を提供してくれます。

新たな出会いと想いを馳せる空間に

店内では、富山の名産品をその場で購入できる「MEETS KIOSK」が設置されており、高岡市の魅力を感じさせる商品が揃っています。新鮮な果汁100%の国吉りんごジュースや、高岡ラムネなど、手土産にもぴったりな品揃えです。ここを訪れることで、訪れたことがある方は懐かしい思い出を、初めての方は新しい発見を楽しむことができるでしょう。

また、店内には富山県の風景を楽しめる展示があり、まるでその大地にいるかのような感覚を味わえます。雨晴海岸からの立山連峰の絶景や、歴史的な名所である瑞龍寺の美しい風景を感じることができ、心に残るひとときとなるでしょう。

最後に、手軽に富山を体験するチャンス

「LEXUS MEETS...」は、東京にいながら富山の魅力を存分に味わえる貴重な場です。新たな出会いや体験で心が満たされる特別な時間をぜひお過ごしください。

訪問はお気軽に！おいしいスイーツとともに、富山の魅力に触れてみてはいかがでしょうか。さあ、東京ミッドタウン日比谷で、特別なデザートを楽しんでみませんか？