#キユーピー #焼肉のたれ #トマトガーリック

キユーピーの具たっぷりソースシリーズが新登場

キユーピー株式会社が、業務用の「具たっぷりソース」シリーズに新たな2商品を追加しました。「焼肉のたれ」と「トマトガーリック」の2種類は、まさに手作り感と利便性の両立を実現した革新的なソースです。

背景とニーズ

昨今、飲食業界では人手不足が大きな課題になっています。そこで、業務用ユーザーからは、手間をかけずに手作り感のあるメニューを提供できる調味料への需要が高まっています。キユーピーは、このニーズに応える形で「具たっぷりソース」を展開中。第一弾である「ゆず醤油」と「ガーリックオニオン」は早くも多くの飲食店で採用されています。

特徴と利便性

このソースは、食材にかけても、そのままつけても、時間が経っても香りが持続する設計が魅力です。特に、適度な粘度のおかげで、食材に染み込みにくいという利点があり、見栄えが崩れません。業務用のお客さまからは「具材がたっぷり入っているので、手作り感が出せる」と評価されています。

新商品の具体的な特徴

1. 焼肉のたれ

「焼肉のたれ」は、たまねぎやにんにく、みその深いコクが絶妙に調和した、まさに本格的なソースです。甘味のある刻み玉ねぎとフルーティーなリンゴピューレを使用し、手作りのような味わいに仕上げています。

2. トマトガーリック

一方の「トマトガーリック」は、鮮やかな赤色が食欲をそそるソースで、フレッシュなトマトの香りとにんにく、オレガノの風味が特長です。肉料理や魚料理にピッタリ合うため、幅広い用途で使えること間違いなしです。

使い方の提案

推奨メニューとして、具だくさんの牛カルビ丼には「焼肉のたれ」、サクッとしたチキンカツには「トマトガーリックソース」が挙げられます。どちらのソースも、作り置きができるため、業務用厨房でも効率良く使うことができます。

製品情報

• - 具たっぷりソース 焼肉のたれ

- 内容量: 1150g、賞味期間: 常温で13ヶ月、価格: オープン
- 発売日: 2025年2月7日

• - 具たっぷりソース トマトガーリック

- 内容量: 1080g、賞味期間: 常温で14ヶ月、価格: オープン
- 発売日: 2025年2月7日

まとめ

業務用市場で求められる「手作り感」と「利便性」を兼ね備えたキユーピーの「具たっぷりソース」は、注目を集めること必至です。詳しい情報は、公式サイトでご確認ください。これからの飲食店に新たな風を吹き込むソースとなることでしょう。

関連リンク

サードペディア百科事典: キユーピー 焼肉のたれ トマトガーリック