ジーエフシーが発表した新しいおせちパーツの魅力とは

ジーエフシーが発表した新しいおせちパーツの魅力

岐阜県のジーエフシー株式会社は、今後の飲食業界の需要に応えるべく、2025年11月の新商品ラインナップを発表しました。新しいおせちパーツは和食から洋食、デザートに至るまで多彩なラインナップが揃い、業務用加工食品を扱う飲食店や施設に向けた提案がなされています。

新たに加わったおせちパーツのご紹介

味噌デミグラスのポークラグー

まず注目したいのは、味噌とデミグラスソースを組み合わせた「味噌デミグラスのポークラグー」です。選び抜かれたスペイン産の豚バラ肉を使用し、赤味噌の風味とデミグラスのコクが絶妙に調和しています。調味料も肉にしっかり絡む配合で、無駄なく使えるように設計されています。高温加圧製法でじっくりと仕上げられたこのラグーは、冷めても変わらぬ柔らかさを保つのが特徴です。

宮崎県産パプリカの彩りピクルス

次にご紹介するのは、宮崎県産のパプリカを使用した「彩りピクルス」です。自社の農場で育てられたパプリカをピクルスにしており、シャキッとした食感を冷凍状態でも失わないため、洋風おせちやオードブルの彩りに最適です。二次冷凍でもその鮮やかさを保つため、お重に彩りを添える一品として、いかがでしょうか。

鶏肉と彩り野菜のトマト煮

続いて、推薦するのが「鶏肉と彩り野菜のトマト煮」です。この商品は、ソースと油分が分離しない工夫が施されているため、解凍後にはそのまま使用可能です。これにより、盛り付けにおける歩留まりも優れており、業務用として非常に便利な一品となっています。

味付ミニ高野巻きキャロット

「味付ミニ高野巻きキャロット」は、高野豆腐に具材を巻き込んだ健康志向のアイテムです。鮮やかな紅白の色合いは、おせちにぴったりで、手作業で製造されています。高たんぱく・低脂質で、解凍後そのまま美味しく食べることができ、健康に気を使う方にもおすすめです。

オーロラ包み［カスタード］

最後にご紹介するのは、おせちに華を添える「オーロラ包み［カスタード］」です。滑らかなカスタード餡をもっちりとした生地で包み込んだこの一品は、個包装されているため、盛り付けも簡単。冷凍状態でもその形を保つため、食卓を彩る存在感は抜群です。

ジーエフシーの企業理念

ジーエフシー株式会社は、「おいしい出会いを創りたい」というビジョンのもと、日本の食文化を世界に広めるために邁進しています。創業以来、業務用加工食品の開発・販売を通じて、高品質で安全な商品供給を実現。大量の食品アイテムおよび商業パートナーとの協力により、飲食業界のニーズに応え続けています。

新たに発表されたおせちパーツは、ただ美味しいだけではなく、利便性や高品質を追求した結果生まれた商品です。手間を省きつつ、見た目にも美しい料理を提供できるようになります。

業界関係者や飲食店の方々には、ぜひジーエフシーの新商品を試していただきたいです。詳しい情報はジーエフシー株式会社の公式ウェブサイトをご確認ください。