表参道の「サラベス」で楽しむ特別なニューヨーク体験

表参道の「サラベス」で特別なニューヨーク体験を！

表参道にあるニューヨーク発のレストラン「サラベス」では、2026年の7月1日から8月31日まで、特別な「ニューヨークシグニチャーコース」を提供します。このコースでは、アメリカ・ニューヨークの本店で提供される定番メニューと最新のトレンドを組み合わせ、選ぶ楽しさをプラスしています。

ニューヨークシグニチャーコースについて

「ニューヨークシグニチャーコース」は、サラベスの人気を支えるメニューをベースにしたプリフィクススタイルのオールデイコースです。お一人様あたり2,700円（税込）から楽しめるこのコースは、定番の「クラッシックエッグベネディクト」や「シーフードコブサラダ」を基に構成されています。

特に注目すべきは、国内のサラベスでは初めて登場するデザート「ブルーベリーポップオーバー」。軽やかなアメリカ生まれのパンで、外は香ばしいクリスピーでありながら中はふんわりとした食感が特徴です。このパンと甘酸っぱいブルーベリーソースの組み合わせは、爽やかで軽快なデザートです。

メニュー詳細

「ニューヨークシグニチャーコース」のメニュー例は以下の通りです。お料理は三品が基本となっており、まずはお好きなエッグベネディクトを選びます。
1. クラッシックエッグベネディクト （定番）
2. NYクラブケーキエッグベネディクト （+900円）
- 東海岸名物ズワイ蟹を使用した上品な逸品です。
3. シーフードコブサラダ（定番）
4. ロブスターコブサラダ （+1,650円）
- 豪華なロブスターを贅沢にトッピングした特別版です。
5. ブルーベリーポップオーバー （デザート）

このコースでは、一品一品選べるのが特色で、オリジナリティ溢れるお食事を楽しむことができます。特に「NYクラブケーキエッグベネディクト」は、カニの甘味とオランデーズソースが見事に調和しており、シェフの技術が感じられます。

また、ロブスターコブサラダは、サラベスのニューヨーク店舗でも提供されている人気メニューで、味だけでなくビジュアルも楽しめる一品。港町ニューヨークの海の幸のエッセンスを体験できます。

店舗情報

サラベス表参道店は、東京都港区北青山3丁目8-15 GREEN TERRACE 表参道2階に位置しています。問い合わせは、03-6450-6474までお気軽にどうぞ。店内は落ち着いた雰囲気で、特別な時間を過ごすのにぴったりです。

「サラベス」とは

サラベスは1981年にニューヨークのアッパーウェストサイドで創業しました。フルーツスプレッドや伝統的なアメリカの朝食メニューが人気で、特に健康的でリッチな味わいが高く評価されています。NYの多くのセレブリティも訪れるお店であり、映画「恋するベーカリー」では主演のメリル・ストリープに料理指導を行ったことで知られています。

日本では2012年に初上陸し、現在は5店舗展開中です。ぜひこの機会に、表参道で「サラベス」の特別なメニューを楽しんでみてください。この夏、ユニークで美味しいニューヨーク体験をお見逃しなく！