江戸前寿司を自宅で楽しむ新ケータリングプラン登場！

国内最大級のパーティー料理予約サイト「シェフコレ」が、人気の「板前寿司」とのコラボレーションで待望のケータリングサービスを開始します。2025年9月16日から提供されるこのサービスでは、職人が目の前で作る本格江戸前寿司を、懇親会やイベント、さらには特別なおもてなしなど、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。

職人技が光る「板前寿司」

「板前寿司」は、江戸前寿司の伝統を受け継ぎ、東京都内の多くの店舗で新鮮なネタを提供しています。職人の技術によって、食材の味わいを最大限に引き出すための様々な方法—「湯霜」「漬ける」「炙る」「煮る」など—が駆使されており、その結果、国内外を問わず多くのファンを魅了しています。

今回のケータリングプランでは、豊洲から直送された天然本まぐろを使用し、目の前で職人が握るスタイルでお客様にご提供します。職人の技を見る楽しさとともに、まさに食材の持つ新鮮な旨みを楽しむことができる特別な体験をお届けします。

「シェフコレ」とは

「シェフコレ」は、約200店舗および1,000以上の料理プランを掲載しているパーティー料理のデリバリーサービスです。企業の懇親会や忘年会、入社式など、さまざまな場面でのケータリング・オードブルを、好みに合わせて簡単に注文できる便利なサイトです。お客様のコミュニケーションの場を、様々な料理とプランを通じて支援しています。

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