世界の料理界を魅了する「旬」新商品登場！高級包丁とダイヤモンド砥石

世界の料理界を魅了する「旬」新商品誕生！

日本の高級包丁ブランド「旬」から、2025年1月28日に、新たな製品の登場が発表されました。新作の包丁「旬Kagerou」と、超高硬度ダイヤモンド製の砥石「旬ダイヤモンド砥石」は、料理を愛するすべての人に新たな体験を提供します。これらの新商品は、貝印公式オンラインストアや全国の専門店、百貨店などで手に入れることができます。

新たに誕生した「旬Kagerou」

まず注目したいのが「旬Kagerou」。この包丁シリーズは、切れ味と耐久性を兼ね備えた高級ステンレス刃物鋼を使用しています。全体に施された70層の模様は、揺らめく炎のような美しさを放ち、機能性だけでなく美的感覚にも訴えかけます。長時間の使用にも耐える設計で、安心して料理に取り組むことができます。ラインナップは全6種、刃渡りは100mmから225mmまで多彩に揃っており、料理の用途やお好みで選ぶことができます。

パーリング（100mm）：22,000円（税込）
ユーティリティー（150mm）：25,300円（税込）
三徳（175mm）：30,800円（税込）
シェフズ（200mm）：30,800円（税込）
菜切（165mm）：33,000円（税込）
ブレッド（225mm）：30,800円（税込）

優れた研削性能の「旬ダイヤモンド砥石」

もう一つの注目製品、「旬ダイヤモンド砥石」は、荒砥石から超仕上げ砥石まで全4種類がラインナップ。耐摩耗性に優れた最高級ダイヤモンドを使用しており、研削力が非常に高いのが特徴です。これにより、通常の砥石に比べて、包丁を短時間で研ぐことができます。また、浸水の手間が不要で、すぐに使用できる利便性も備えています。長期間にわたり性能を維持できるため、メンテナンスも簡単です。

ダイヤモンド砥石 #220：33,000円（税込）
ダイヤモンド砥石 #1000：33,000円（税込）
ダイヤモンド砥石 #4000：38,500円（税込）
ダイヤモンド砥石 #8000：38,500円（税込）

「旬」ブランドの信頼性

「旬」は、2000年に欧米市場向けに製品を販売開始以来、続々と人気を集めているブランドです。実際、2022年には累計出荷本数が1,000万丁を超え、有名なシェフたちからも支持を受けてきました。特にアメリカ市場においても多くの商品が展開されており、様々な受賞歴もあります。

2016年：BLADE SHOW Kitchen Knife of the Year受賞
2021年：German Design Award 2021を受賞

まとめ

新たな料理体験を提供する「旬Kagerou」と「旬ダイヤモンド砥石」は、料理をするすべての方にとっての新しい相棒となることでしょう。これらの製品を通じて、料理の楽しみを更に深めてみてはいかがでしょうか。公式サイトでは、さらなる詳細情報が確認できるので、興味のある方はぜひチェックしてみてください。

旬公式サイト

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