赤坂の名店PER TEが開催した「PIZZA DAY」、大盛況のうちに完売！

赤坂のリストランテPER TEが贈る「PIZZA DAY」

2026年9月5日（土）、東京都港区赤坂にあるピッツァと窯焼き料理のリストランテ『PER TE（ペルテ）』が、「PIZZA DAY」を1日限りで開催しました。この特別な日、なんと160枚のピッツァはすべて完売。事前の予約は一切不要なこのイベントには、オープン前から長蛇の列ができ、多くの人々が美味しいピッツァを求めて訪れました。

イベントの概要と盛況ぶり

greeting 12時の開店を前にして、訪れたお客さんは開店40分前から店頭に待機。店内は、ランチタイムからディナーにかけて途切れることなくお客さんが訪れました。人気の要因は、ナポリピッツァ職人の鈴川充高が手掛けた料理で、特にスペシャリテ「マルゲリータ500」は、カプート杯で日本人として初めて満点の評価を獲得した逸品です。

ピッツァメニューと組み合わせるドリンク

当日は、鈴川が厳選した9種類のピッツァが用意され、ビールやワインとの相性を楽しみながら、自由にピッツァを選べるスタイルが大人気でした。お客さんからは「以前、コース料理で訪れたときの味を忘れられず、今回はアラカルトで楽しめて幸せでした」「敷居が高いと思っていたけど、気軽に楽しめて嬉しい」との声が続々と寄せられ、満足のいく体験を提供できました。

鈴川充高の言葉

「新しい試みでしたが、無事に完了し、嬉しかったです。これからは、より多くの人に気軽にピッツァを楽しんでもらえる店舗を目指します。」と鈴川はコメント。このイベントをきっかけに、9月から始まったアラカルト営業についても言及し、今後の展望に胸を膨らませている様子が印象的です。

アラカルト営業の新たなスタイル

9月より週末限定で実施されるアラカルト営業「PIZZA À LA CARTE」は、午後8時45分以降にコースを介さずにピッツァを1枚からオーダーできるもので、食の楽しみが広がります。こうしたスタイルは、「今日はピッツァが食べたい」という気軽さも持ち合わせており、1軒目や2軒目として楽しむにもぴったりです。