英語で学べる寿司を体験！東京で開催の特別イベント

英語で学ぶ寿司握り体験『SUSHI ENGLISH』

2026年6月13日（土）に、東京寿司職人育成アカデミーが主催する『SUSHI ENGLISH』が開催されます。このイベントは、英会話スクール「フライト」との共同企画で、英語を交えながら寿司の握りを実際に体験できる貴重な機会です。

本イベントの魅力

この体験会では、国内外の有名な寿司店で30年以上のキャリアを持つプロの寿司職人が指導を行います。参加者は、シャリの握り方や寿司の作り方を直接学び、その場で自分が作った寿司をランチコースとして味わうことができます。これにより、食文化を学ぶだけでなく、英語のスキルも同時に磨くことができるのが最大の魅力です。

寿司と英語のコラボレーション

近年、世界各地で日本食の人気が高まる中、寿司職人への需要も急増しています。しかし、伝統的な寿司業界には「技術習得には10年かかる」といった古い常識があり、若い世代が挑むことをためらう要因となっています。そこで、東京寿司職人育成アカデミーは、伝統技術を短期間で身につけられるプログラムを提供し、若手人材を育成しています。

体験の内容

このイベントでは、以下の内容を体験できます：

- プロによる直接指導：経験豊富な講師が、世界基準の技術を伝授します。
- 手ぶらで参加：必要な道具はすべて提供されるため、初心者でも気軽に参加可能です。
- 実践的な英語学習：英会話スクールとの提携で、寿司作りを英語で学ぶためのコミュニケーション技術が習得できます。
- 美味しいランチ：自分の手で作った寿司を、その場で実食することができ、美味しさを堪能できます。

代表講師の紹介

代表講師の木立健太（Kenta Kidachi）氏は、国内外の名店で30年以上の経験を持ち、「SUSHI」の需要が世界中で急増している今、若者が業界に挑戦しやすい環境を提供するためにこのアカデミーを設立しました。彼は、洗練された技術の「核」を参加者に伝えることに情熱を注いでいます。

参加方法と開催概要

- 名称：SUSHI ENGLISH
- 日程：2026年6月13日（土）15:00～17:00
- 料金：10,000円（税込）
- 会場：東京寿司職人育成アカデミー内
- 申込方法：参加希望の方は、フライト英会話へお問い合わせください。

最後に

日本の伝統文化を後世に残しつつ、国際的な舞台で活躍できる人材を育成することを目指している東京寿司職人育成アカデミー。今後も異業種とのコラボレーションを通じて、日本食文化の発展に寄与していく方針です。

参加者一人ひとりにとって、寿司作りの楽しさを実感し、同時に英語スキルを磨く絶好のチャンスとなるこのイベント。ぜひ、新しい学びの扉を開いてみてください。