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コーヒーを食べる新体験「カフェレート」

2025年のバレンタインデー期間中、伊勢丹新宿店にて特別なポップアップストア「カフェレート - コーヒーを食べる -」が登場します。期間は2月8日から14日までで、場所は地下1階です。このイベントでは、コーヒーをまるごと味わうことができる新しいスイーツ「カフェレート」が楽しめるだけでなく、著名なパティシエとのコラボレーション商品も用意されています。

カフェレートとは？

「カフェレート」は、株式会社ゼロワンブースターが展開するもので、コーヒー豆を微粉砕し、ココアバターや植物油脂と合わせて作った特許登録済みの独自素材です。これにより、従来の飲むスタイルでは味わえなかったアロマオイルなどを無駄なく楽しむことができます。コーヒー豆の個性を最大限に引き出し、まるでお菓子として食べる感覚で、コーヒーの深い味わいが広がります。サステナビリティという観点でも、通常では捨てられる部分も無駄にせずに楽しむことができるのです。

コラボレーション商品ラインアップ

ポップアップストアでは、カフェレートのオリジナル商品を含む、さまざまなコラボ商品も登場します。人気パティシエたちが手掛けた独自のスイーツは、見逃せない魅力です。

主要なコラボアイテム

• - 柚子カフェレートピール (RESPIRER 堀尾亮輔シェフ)

- 価格: 1,680円（税込）
- 柚子の風味を活かした新しい味わいを実現。

• - REPLAY (ChocolateTimes 小清水圭太シェフ)

- 価格: 2,090円（税込）
- 魅惑のチョコレート9個入り。

• - カフェレート アマンド (PATISSERIE Yoshinori Asami 浅見欣則シェフ)

- 価格: 2,480円（税込）
- 香ばしいアーモンドと共に。

• - カフェレート ニカラグアサンタアナ農園SHG -ローステッド-

- 価格: 1,280円（税込）
- 豆の個性を楽しめる逸品。

さらに、パティシエの独創性が光る他のコラボ商品も揃えており、訪れる人々の視覚や味覚を楽しませてくれることでしょう。

イベント詳細

• - 開催場所: 伊勢丹新宿店 地下1階
• - 期間: 2025年2月8日（土）～2月14日（金）
• - 営業時間: 10:00～20:00

この特別なポップアップイベントは、バレンタインデーの贈り物にも最適です。友人や恋人への特別なプレゼントとして、また自分へのご褒美として、ぜひ立ち寄ってみてください。

まとめ

「カフェレート - コーヒーを食べる -」は、制約を超えた新しい食体験を提供します。この機会に、自分好みのコーヒーの味わいを見つけてみてはいかがでしょうか。バレンタインデーに向けて、特別なスイーツを見逃すことのないよう、早めの訪問をお勧めします。詳細は公式サイトでご確認ください。

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