親子で楽しむ！料理の基礎を学ぶ食育イベントが開催

東京・虎ノ門に位置するレストランCassoloでは、子ども向けの特別な料理イベントが開催されます。このイベントは新たに出版された本「何度でもつくりたくなる！小学生からの料理のきほん」の記念として行われ、著者の潮田彩氏が講師を務めます。

料理イベントの詳細

「料理って楽しい！」をテーマにしたこのイベントは、親子で料理を学びながら、食の大切さを体験する機会を提供します。日時は7月5日（日）11時から13時、レストランCassoloにて開催され、対象は小学生です。

イベントの流れは、まず参加者が集まり、講師の潮田氏からイベントの趣旨と注意事項が説明されます。その後は、ガラス鍋を用いてごはんを炊く工程を観察するところからスタート。自分たちでもごはん炊きに挑戦し、炊きたてのごはんを使って、おにぎらずを作る工程に入ります。

おにぎらずとは？

おにぎらずは、具材を包み込むタイプの新しい形のおにぎりで、人気漫画『クッキングパパ』に登場したことから広まりました。今回は具材を自由に選びながら、親子で協力して作り上げる楽しさを味わえるチャンスです。これにより、子どもたちは料理の楽しさだけでなく、創造性を発揮する機会にも恵まれます。

講師のご紹介

潮田彩氏は、「もぐもぐ子ども調理室」を主宰する経験豊富な調理師です。彼女は子どもたちに料理を教えることに情熱を注ぎ、実務経験を活かしながら料理教室を運営しています。彼女が導くこのイベントでは、親子が共に学ぶことで、より深いつながりを築くことができます。

参加詳細

このイベントには定員があり、最大で12組の親子が参加可能です。参加費は、親1名とお子さま1名のペアで3,500円、親1名とお子さま2名で4,500円となっています。費用には材料費と書籍代も含まれており、各家庭に一冊のお土産として本が配布されます。参加する際には、親御さんはエプロンと三角巾を用意し、子どもにはコックコートと帽子が提供されます。

持ち物としては、手拭きタオルや飲み物が求められ、安全のために動きやすい服装を心掛けることが大事です。特に、足が出ない長ズボンの着用が推奨されています。