ドイツ・ケルンに新たな味の文化、らあめん花月嵐が欧州初上陸！

日本のラーメン文化、欧州に進出！

人気ラーメンチェーン「らあめん花月嵐」が、2025年3月7日にドイツ・ケルンに欧州第1号店をオープンします。これにより、ラーメン愛好家たちに向けて新しい食の体験を提供することが期待されています。これは、株式会社フルキャストホールディングス傘下のグロービート・ジャパン株式会社による、欧州市場への本格進出の第一歩です。

欧州市場の高まる期待

「らあめん花月嵐」は、日本国内で192店舗、海外に40店舗展開する実績を誇るラーメンブランドです。今回のケルン店のオープンに向けて行われたレセプションは、大変な盛況となり、日本のラーメンに対する地元の熱気を感じることができました。これにより、今後のさらなる店舗展開に弾みをつけることができそうです。

店舗では、日本の伝統的ラーメンを忠実に再現すべく、厳選された食材や独自製法を使用しています。さらに、地域の嗜好に合わせたメニューの開発も行い、現地の食文化と調和した選択肢を提供します。

店舗展開の計画

「らあめん花月嵐」は、今回のケルンを契機に、さらなる欧州市場への進出を視野に入れています。ドイツをはじめとするヨーロッパ各国では、ラーメンの人気が高まっているため、今後さらに新たな店舗展開を進めていく計画があります。グロービート・ジャパン株式会社およびフルキャストグループは、「らあめん花月嵐」を通じて日本の食文化の魅力を広め、各国の食卓に日本の味を届ける役割を担っていきます。

多様なメニューを提供

ケルン店では、看板メニューの「げんこつらあめん」シリーズを15.8ユーロで提供します。醤油、塩、味噌の3つのフレーバーがあり、どれもが深い味わいを持っています。また、菜食主義の方にも配慮したヴィーガンラーメンや、ギョーザ、唐揚げ、さらには「鉄板イタめし」や「チャーシュー丼」など、幅広いサイドメニューも取り揃えています。これにより、ラーメンだけでなく食の楽しみを一緒に体験できるのが魅力です。