初夏の味覚を楽しむ！東京たらこスパゲティの冷たい新メニュー

東京たらこスパゲティが、2026年5月27日から新たに投入する冷たいスパゲティのメニューは、まさに初夏の訪れを感じさせる絶品です。その名も、「冷たいお出汁のたらこスパゲティ」と「塩麹漬け鮪の冷たいスパゲティ～明太とろろ添え～」。夏の暑さを忘れさせてくれるひんやりした一杯で、ぜひこの季節ならではの贅沢な味わいを楽しんでみてください。

ひんやりお出汁のたらこスパゲティ

「冷たいお出汁のたらこスパゲティ」は、特別に開発された平打ちの生パスタを使用しています。冷やされたお出汁にたらこの旨みが溶け込み、一口ごとに和の風味が広がります。みずみずしさを感じられる過ごしやすい初夏に、このパスタをすすりたくなることでしょう。価格は1,200円（税込1,320円）で提供され、リーズナブルな価格でも贅沢な味わいが期待できます。

塩麹漬け鮪の冷たいスパゲティ

もう一つの新メニューである「塩麹漬け鮪の冷たいスパゲティ～明太とろろ添え～」は、同じく平打ちの生パスタを使用しています。自家製の塩麹に漬け込まれた鮪の繊細な旨味に、明太とろろがふわりとトッピングされています。口の中でふんわりと広がる和素材のハーモニーを楽しむことができるこのパスタも、初夏限定の贅沢な一杯としておすすめです。こちらのお値段は1,400円（税込1,540円）です。

トップクオリティの原材料

東京たらこスパゲティでは、すべてのメニューにこだわりを持っています。その一つに、国内産硬質小麦を使用した生パスタがあります。しっかりとしたモチモチ感と風味豊かな味わいが特徴で、お出汁スパゲティの個性を引き立てます。また毎日店舗で手作業にて仕込まれる明太子は、ぷちぷちとした食感が魅力で、柑橘の風味も感じられます。