#サンシャインシティ #日本酒 #和食

特別イベントの詳細

2026年3月13日、東京・豊島区にあるサンシャインシティプリンスホテルで、特別なレストランイベントが開催されます。このイベントは、ホテル内の「和食 むさし野」と新潟県津南町にある「津南醸造」のコラボレーションによって生まれたものです。

「酒感楽飯」シリーズの第4弾

このイベントは「酒感楽飯 Savor the moment, Sense the sake.」の第4弾として位置づけられています。料理長が手がける会席料理に合わせて、津南醸造の各種日本酒が提供される贅沢な時間です。

季節を感じる特別会席

当日は、料理長が選び抜いた季節の食材を使用した特別会席が供されます。一皿一皿に込められた素材本来の味を生かした繊細な料理を堪能できます。また、春ならではの趣を感じる品々を、津南醸造の豊かな日本酒と合わせて楽しむことができます。

聞き手には鈴木健吾氏

さらに、津南醸造の代表取締役社長、鈴木健吾氏が登壇し、酒造りの背景や日本酒の魅力について語ります。造り手だからこその深い知識や情熱に触れる貴重な機会です。

イベント詳細

• - 日時: 2026年3月13日(金) 18:30〜20:30（受付は18:00から）
• - 場所: 和食 むさし野（ホテルB1）
• - 料金: 25,000円（全6種の日本酒を含む特別会席）
• - 定員: 30名

予約情報

予約は2026年2月20日（金）から、ホテルの公式ウェブサイトまたは電話で受け付けます。定員になり次第、締め切りとなりますのでご注意ください。
レストラン予約係: +81-3-5954-2257（10:30～18:00）

当日のメニューや食材は仕入れ状況により変更されることがあります。また、アルコール飲料の提供は運転手の方には行えませんので、ご注意ください。

次回の展望

このコラボレーションイベントは、今後も定期的に開催される予定です。次回の第5弾は2026年5月を予定しており、さらなる魅力的な日本酒との出会いが待っていることでしょう。サンシャインシティプリンスホテルで、季節の風物詩や日本酒の深い魅力を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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