Minimalのバレンタイン限定ガトーショコラ、希少な女峰苺と楽しむ特別なひととき

Minimalのバレンタイン・ホワイトデー2026

ポジティブなエネルギーをもたらす、特別な季節がやってきました。バレンタインやホワイトデーにぴったりなスイーツが登場する中、チョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」が発表した新作ガトーショコラ「ガトーショコラソフト苺 -いちご家めい-」は、贅沢な味わいで多くの心をキャッチしそうです。

季節限定の魅力

この商品は、2026年の1月2日から3月末までの期間限定で、代々木上原店と麻布台ヒルズ店のみで販売されます。手土産としても人気の「ガトーショコラソフト」シリーズに、今回はバレンタインシーズン限定の希少な苺を使った商品が加わりました。

見た目の華やかさもさることながら、トップに乗せられたドライ苺とピスタチオが美しい彩りを添えています。さらに、マーブル状に混ぜ込まれた苺生地は、パウンドケーキのような絶妙な食感に仕上がり、上下をチョコレートクッキー生地で挟むことで異なる食感を楽しむことができます。

栄養価の高い素材

使用されている苺は、香川のいちご家めいが提供する「女峰」という品種です。この苺は、甘酸っぱさがありながらも香りをしっかり残しており、まさに苺本来の味わいを楽しむために作られたジャムが生地に取り入れられています。また、ドライ苺が贅沢にトッピングされ、見た目にも華やかさを加えているのが特徴です。

苺に寄り添うチョコレート生地は、マダガスカル産のフルーティなカカオ豆から作られたもので、苺との相性を考慮して作られています。さらに、仕上げにはホワイトチョコレートがかけられ、これにドライ苺がトッピングされているため、甘酸っぱさとチョコの濃厚さが見事に融合されています。

手に入れるためのガイド

この美味しさを堪能するためには、代々木上原店か麻布台ヒルズ店に足を運ぶ必要があります。価格は3,990円（税込）で、特別感のあるこのスイーツはバレンタインデーの贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。

Minimalの理念

Minimalのチョコレートは、世界各地のカカオ産地から良質なカカオ豆を選び抜き、職人が手仕事で製造しています。「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」という理念のもと、国内外の名店で研鑽を積んだパティシエたちが集まっています。彼らはまた、フェアでエシカルな取引のもと、サステナブルな経済づくりにも貢献し続けています。