新潟発の人気ラーメン店「なおじ」が台湾初進出！

台湾に初上陸する新潟ラーメン「なおじ」

新潟に本拠を置く人気のラーメンブランド「なおじ」が、2025年7月15日（火）に台湾・台中市の大型商業施設「麗寶OUTLET（リーバオアウトレット）」内に、新店舗をオープンします。これはなおじの新潟の味を台湾に届けるための初めての試みで、記念すべき第一号店となります。

「なおじ」は、新潟を代表するラーメンの一つとして地元の味を大切にしつつ、進化を続けるブランドです。看板メニューである「背脂中華そば」は、濃厚なスープともちもちの麺が組み合わさった一品。これを台湾のお客様にも提供することで、日本の本格的な新潟ラーメンを体験してもらうことを目指しています。

こだわりのメニューとサービス

新店舗では、新潟の豊富な食文化を尊重し、現地の食習慣に合わせたメニュー展開も計画しています。肉や野菜をふんだんに使った「なおじろう」は、満足度が高く、ラーメンとしてだけではなく、ボリューミーな食事として定評があります。このように、単なるラーメン屋ではなく、食文化の交流の場としても機能することを目指します。

「なおじ」はその特異なスタイルを保ちながら、台湾の食文化と融合します。スープの味や食材選びにもこだわりを持ち、台湾のお客様の期待に応える店舗運営を心がけていくことでしょう。

海外展開の未来

「新潟拉麺なおじ」は今後もアジアだけでなく、世界各地への展開を見据えています。海外でのマーケットに進出しながら、新潟ラーメンの魅力をより多くの人々に広めることを目標にしています。
すでに公式サイトやSNSが開設されており、新店舗のオープンに向けた情報も随時発信されています。・公式サイトでは、今後の展開についての最新情報をチェック可能です。