和クレープ専門店「たばねのし®」掛川抹茶と柚子を期間限定販売！

たばねのし® 夏季限定和クレープ「掛川抹茶と柚子」登場！

和クレープ専門店「たばねのし®」が、2026年5月19日より、期間限定の新メニュー「掛川抹茶と柚子」を販売開始します。この特別な和クレープは、夏にぴったりの清涼感を提供するために、香り豊かな掛川抹茶と爽やかな柚子を組み合わせた一品です。

掛川抹茶の深い味わいを体験

新メニューの特徴は、静岡県掛川産の抹茶を贅沢に使用したクレープ生地。豊かな香りと旨味を味わえるこの生地は、見た目にも美しく、和のテイストを堪能できるように仕上げられています。

中には、甘酸っぱい柚子の果肉と、風味を引き立てる柚子シャーベットが詰め込まれ、抹茶との相性も抜群。さらには、柚子のわらび餅や餡子がトッピングされ、見た目にも涼やかで、食欲をそそるビジュアルとなっています。

夏のドリンクも楽しめる

「掛川抹茶と柚子」メニューには、同時に発売される飲み物も記載されています。こちらは、炭酸水に変更することが可能で、より一層の爽やかさを求める方には適した選択肢です。このドリンクは、クレープとの相性も考えて作られています。

たばねのし®のこだわり

「たばねのし」は、食材の選定から製法に至るまで、一貫してこだわりを持って展開しています。静岡県の掛川抹茶は、全国茶品評会で数多くの受賞歴を持つ茶園から仕入れており、飲みやすさや深みを重視した配合で、味わいを最大限に引き出しています。

また、包み紙に添えられた水引は、加賀水引職人が手がけたもので、完璧なシルエットと温かみを感じさせるデザインです。これは食後のしおりやインテリアとしても利用でき、長く楽しめるアイテムとなっています。

店舗展開と和の心

たばねのしは、2022年に浅草に1号店をオープンし、現在では東京、神奈川、千葉、京都、大阪、兵庫、島根、福岡、鹿児島に展開。和の素晴らしさを現代のセンスで再構築したメニューを多数揃えています。「束ね熨斗」という店名には、人と人との絆やつながりを大切にし、幸せを分かち合うという意味が込められています。