LiLiCoさんと小田井涼平さん、フードコーディネーター協会アンバサダー就任の意義

食で心を動かす新たな象徴

日本フードコーディネーター協会は、このたび新たに公式アンバサダーとしてLiLiCoさんと小田井涼平さんご夫婦を迎え入れました。食文化を支える専門家としての彼らの役割は、ただのアドバイザーに留まらず、食を通じて人々に新たな体験や感動を提供することです。今回の就任は、2025年5月から始まり、フードコーディネーターの重要性を広めるための活動の一環です。

食文化を広める新制度

新設された「フードコーディネーターアンバサダー制度」は、食の現場に光を当て、フードコーディネーターの存在意義を明らかにすることを目的としています。食の開発や演出、運営という多様な視点から、次世代の食の在り方を提案する彼らの専門性と創造性を、より広く社会に発信する役割を果たします。

お二人の役割

LiLiCoさんは、タレントであり映画コメンテーターとして活躍し、テーブルコーディネートや食空間の演出を通じて「心を動かす食の体験」を提案します。彼女の表現力は、食をただの栄養摂取に留まらせず、人々に感動を与えるものに変えていくでしょう。

一方、小田井涼平さんは、俳優そしてタレントとしての豊かな感性で地域の魅力を発信します。ロケタレントとして各地を巡り、地元の食文化や農業に対する理解を深めながら、その魅力を広める活動を行います。

アンバサダー就任セレモニー

5月25日、ホテル椿山荘東京にて、協会の総会懇親会が行われました。この場ではLiLiCoさんが手掛けた「夏のきらめき、ベランダランチ」というテーマのテーブルコーディネートが特別展示されました。都市生活でも楽しめる上質な日常の贅沢をテーマにしたこの演出には、多くの参加者が驚きと称賛の声を上げました。食卓を彩る工夫に満ちた作品は、まさに新たな食の物語の幕開けを予感させます。