フランス料理の技が光るオリジナルドレッシング販売開始

東京都港区に位置する「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」では、2026年4月4日（土）より、特製のオリジナルドレッシング3種の販売がスタートします。これは、フランス共和国農事功労章シュヴァリエを受勲した総料理長、中宇祢満也（なかうねみちや）氏による監修で、素材の味を最大限に引き出す工夫が施されています。特に国産野菜にこだわり、爽やかさと旨味を完璧に融合させた逸品です。

こだわりの3種のドレッシング

新たに提供される3種のドレッシングは次の通りです。

1. にんじんとゆずドレッシング
さわやかなゆずの香りに、自然な甘みが特徴のにんじんを加え、鮮やかな彩りで風味を引き立てます。この味は、サラダをはじめ、肉料理や魚料理にもぴったりです。

2. ごぼうとごまドレッシング
香ばしく焙煎された胡麻の風味と、ごぼうの深い旨味が絶妙なバランスで調和しています。和風サラダや冷奴など、さまざまな料理に合う深い味わいが楽しめます。

3. 焼き玉葱ドレッシング
じっくり焼き上げた玉葱の甘みと芳ばしさが特徴で、奥行きのある味わいが広がります。グリル料理や炒め物に使用することで、その絶品さを引き立てます。

これらのドレッシングは、大人から子供まで楽しめるバラエティーに富んでいます。

ギフトにも最適

これらは、ご自宅用としてだけでなく、感謝の気持ちを込めたお手土産や特別な日の贈り物にも最適です。ホテル品質のドレッシングをぜひ、あなたのおもてなしの場に取り入れてみてください。

販売詳細

- 販売場所: ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック及びオンラインショップ
- 営業時間: 11:00～19:00
- 商品内容:

- にんじんとゆずドレッシング（200ml）: ¥1,200
- ごぼうとごまドレッシング（200ml）: ¥1,200
- 焼き玉葱ドレッシング（200ml）: ¥1,200
- 3本セット: ¥4,000

- 賞味期限: 製造日より6ヶ月

ご予約・お問い合わせ

電話: 03-5404-2222（代表）
オンラインショップ: こちら
全国への配達も承ります。

総料理長中宇祢満也のプロフィール

中宇祢満也氏は、2001年にフランス料理の世界大会で世界第3位を受賞。フランスの伝統技法を基に、旬の素材を活かした料理を提供する中、2020年にはフランス共和国農事功労章シュヴァリエを受勲しました。独自の料理スタイルで、お客様に心温まる体験を提供することに全力を注いでいます。

ホテルの魅力

ホテルインターコンチネンタル東京ベイは、高級ホテルブランドとしての地位を確立しており、魅力的なロケーションと豪華な施設を誇ります。多彩なレストランとラウンジ、フィットネスルームなどがあり、訪れる客のニーズに合わせたサービスを提供。特に、日本の文化と精神が織り成す空間が、多くの観光客に支持されています。

ぜひ、この機会にフランス料理の技が光るオリジナルドレッシングをお楽しみください。