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自宅で本格の焼きたてパンを実現！シロカの新おうちベーカリー

シロカ株式会社が2026年2月に発売する「おうちベーカリー ベーシック」および「おうちベーカリー ベーシックプラス」では、さらなるおいしさを求めてリニューアルを行いました。今回の注目ポイントは、シリーズ初採用となる厚釜パンケースです。この新しいパンケースにより、自宅でもお店のような“外はサクッと中はふわふわ”のパンが楽しめるようになります。

リニューアルの魅力

これまで以上にパン作りが手軽になり、家庭で焼きたての喜びを感じられる、シロカのホームベーカリーシリーズ。累計150万台を超える販売実績を誇るこの製品は、手軽に質の高いパンを作れる点や、添加物を気にせず好みの材料で焼ける安心感が魅力です。今回のリニューアルでは、2mmのダイキャスト製厚釜パンケースが採用され、均一に熱が加わることで理想的な焼き上がりを実現しました。

中はしっとり、外はサクッと

新しいパンケースにより、焼き上がりは中の水分を保ったままで膨らみ、外は香ばしく、中はしっとりとした食感を持つパンが焼き上がります。小麦の風味や優しい甘さが感じられるため、毎日食べても飽きが来ない美味しさが特徴です。さらに、調理工程のプログラムやパン羽根の形状も最適化され、より高い品質のパン作りが実現しています。

環境への配慮

また、パンケース内部のコーティングも、従来のフッ素樹脂コーティングからセラミックコーティングに変更されました。この方針は、環境保全や土壌汚染の防止に配慮したもので、より安心して使える製品を目指しています。今後、既存モデルも順次セラミックコーティングに切り替えていく予定です。

新メニューの紹介

シロカは、家庭でさまざまなパン作りを楽しむための新メニューも設けました。特に、シンプルな材料で作れる「ベーグル生地」や、「高加水パン」メニューの追加によって、より多くのレシピが楽しめるようになります。これにより、パン作りがより身近になり、飽きずに楽しめる環境が整っています。

香りのバランス

工学院大学の元教授、山田昌治氏による香気分析によれば、焼きあがった食パンはバランスの取れた香りの特性を持つことが確認され、食べる人に心地よい印象を与えるとしています。小麦本来の香りや爽やかな甘みを併せ持つこの食パンは、「おいしいパンの要素」をしっかりと満たしています。

シロカのこだわり

シロカは、毎日の生活を彩る小さな喜びを提供することを目指しています。新モデルのおうちベーカリーで、憧れの焼きたてパンのある生活を始めてみませんか？初心者からベテランまで、誰もが楽しめるパン作りをサポートする充実の機能が満載です。

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製品情報

おうちベーカリー ベーシック

• - 型番：SB-1D271
• - 材料数：22種

おうちベーカリー ベーシック プラス

• - 型番：SB-2D271
• - 材料数：30種

シロカの公式サイトでは詳細情報やレシピも随時更新中です。手軽で美味しい自宅のパン作りを、ぜひ体験してみてください。

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