春の新作が勢ぞろい！B²のベーカリーカフェが贈る競技会開催

春の新作登場！「B² Bakers' Competition」開催

春の訪れを感じさせるこの季節、清澄白河にある人気のベーカリーカフェ「B²（ビースクエアード）」が、今年も待望の「B² Bakers’ Competition」を3月20日から開催します。このイベントでは、B²の各店舗に所属するパン職人が、その腕前を競い合い、各店オリジナルの春の新作パンを提案します。

各店の特色ある新作パン

「B² Bakers’ Competition」は、季節の食材をテーマにした新作パンを開発する社内コンペティションです。清澄白河本店、東陽町店、南麻布店、そして吉祥寺店の各店舗が自慢の職人たちによる多彩なアイテムを用意しました。今春も、それぞれ店の個性を反映した魅力的な商品が揃っています。

清澄白河本店の自信作

- 寝起きリンゴとレモンバームのブリオッシュ 330円（税抜）

しっとりとしたブリオッシュに甘酸っぱいリンゴのピューレと爽やかなレモンバームのクリームが絶妙にマッチ。華やかなトッピングが見た目にも美しい春のブリオッシュです。

東陽町店の限定デニッシュ

- 桜いちごデニッシュ 430円（税抜）

クロワッサン生地に自家製の桜カスタードを組み合わせ、桜餡クリームとフレッシュないちごをのせて焼き上げた春らしいデニッシュ。求肥の食感も楽しめる一品です。

南麻布店からの提案

- 八朔と鶏生ハムのクロワッサンサンド 666円（税抜）

発酵バターの香り豊かなクロワッサンに、新鮮な八朔と鶏生ハムをサンド。クリームチーズとバルサミコソースが絡み、爽やかな風味が広がります。

吉祥寺店の力作

- 新玉ねぎのカルツォーネ 420円（税抜）

旬の新玉ねぎを主役にしたカルツォーネ。自家製のアラビアータソースがアクセントとなり、春野菜の甘みが詰まった贅沢な一品となっています。

イースター限定商品も登場

競技会と並行して、毎年好評のイースター限定商品「ホットクロスバン」も4月1日から順次発売されます。オセアニアの伝統的なスイーツとして知られるこのパンで、春の訪れとイースターを一緒に祝いましょう。

コミュニティの一員として

「B²」では、パン職人の創造性を活かした商品開発を通じて、訪れるお客様に季節ごとのベーカリーの楽しみをお届けしています。全店舗同時公開のコンペティションの様子は、公式Instagramでも随時配信される予定ですので、ぜひチェックしてみてください。

B²について

「B²」は、日本初の「インダストリアルカフェ」として2020年に清澄白河にオープンしました。ベーカリー工場とコーヒー焙煎所を併設しており、厳選された素材を使った美味しいパンと、焙煎したての香り高いコーヒーが楽しめます。今では東京都内に4店舗展開し、多くのお客様に支持されています。

この機会に、ぜひお店に足を運んでみてはいかがでしょうか？新作パンを味わい、春を感じる素敵な瞬間をお楽しみください。