世界のクロワッサン祭り第4弾が自由が丘でスタート!
2025年9月11日より、東京・自由が丘にある「RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO(以下、R&CL)」で「世界のクロワッサン祭り」の第4弾が開催されます。今回は、京都の著名な喫茶店「喫茶マドラグ」とのコラボレーションを実現し、その名物メニュー「コロナの玉子サンドイッチ」が、特別にアレンジして提供されることになりました。
喫茶マドラグとは
「喫茶マドラグ」は、京都の喫茶文化を代表する店舗で、継承が難しい名物メニューを再現し続けています。多くの人々が訪れるその店舗には、独自の雰囲気と美味しいメニューがそろっています。このたびR&CLとのコラボにより、より多くの方々にその味を楽しんでいただける機会が増えることに期待が寄せられています。
メニュー詳細
「喫茶マドラグ監修 コロナの玉子サンドセット」は、分厚くふわふわな玉子焼きを100%フランス産小麦粉とヨーロッパ産発酵バターを使用したクロワッサンで包み込み、秘伝の卵液と出汁を組み合わせた特製の一品です。店内で心を込めて焼き上げたサンドイッチに、特製デミグラスソースとマスタードソースを添えて提供されます。このスタイルは、さまざまな味の変化を楽しめる魅力があります。
さらに、このセットにはクリームソーダの選択肢(緑のメロン味、赤のザクロ味)、サラダ、スープ、自家製の濃厚プリンが付いています。平日には2,100円(税込2,310円)、土日祝日には2,500円(税込2,750円)で楽しむことができます。土日祝日には副菜が2品追加されるため、興味深い組み合わせの食事が堪能できます。
クリームソーダも楽しめる
このコラボメニューに合わせて、懐かしい喫茶の雰囲気を味わえるクリームソーダも用意されています。クリーミーな口当たりで、まるで昔ながらの喫茶店にいるような感覚を楽しめるでしょう。
R&CLの魅力
R&CLは、サンマルクグループのクロワッサンの実験店舗として、サンマルクホールディングスが提案する新しい形のクロワッサンを追求しています。多国籍な食文化とクロワッサンの融合をテーマに、地元の食材や伝統的な技法を取り入れた新しい商品が毎月一品ずつ登場する予定です。これまで体験したことのないような驚きと発見を与え続けてくれるでしょう。
今回の「喫茶マドラグ」とのコラボレーションは、彼らの持つ独自の味わいとR&CLの新しい試みが融合した特別な機会です。ぜひこの機会に、自由が丘の喫茶文化に触れてみてください。
店舗情報
RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO
住所: 東京都目黒区自由が丘2-15-4 JIYUGAOKA de aone2階
アクセス: 東急東横線・大井町線「自由が丘」駅 正面口 徒歩2分
営業時間: 10:00〜20:00(席数は店内39席、テラス19席)
公式ウェブサイト:
https://www.saint-marc-hd.com/jigyokaihatsu/contents/RandCL/
Instagram:
ristretto_croissantlaboratorio
Facebook:
R&CL
X:
@randcl
新たな感動が待っている自由が丘のクロワッサン祭り、どうぞお見逃しなく!