新たな食文化を築くマーラータン専門店「宝宝麻辣湯」が東十条にオープン

新感覚のマーラータン専門店、宝宝麻辣湯が東十条にオープン！

2026年7月4日（土）、東京北区・東十条に新たな食文化の提案をするマーラータン専門店『宝宝麻辣湯（パオパオマーラータン）』がオープンします。この西洋とアジアの融合が生み出す新感覚の一杯は、ラーメンに代わる選択肢として注目を集めています。

ブランドコンセプト

『宝宝麻辣湯』は、"明日の罪悪感から、卒業する。ラーメンに代わる、新しい一杯。"をコンセプトにしています。この言葉には、多くの人が抱える「ラーメンを食べたいけれど、翌日は軽やかに過ごしたい」という葛藤への理解があります。

近年、マーラータンがその名を広める中、日常的に楽しむことができるお店は少数です。そのため、宝宝麻辣湯はこの文化を進化させ、「たまにしか食べられない流行グルメ」から「日常的に選ばれる新しい一杯」への移行を目指します。例えば、仕事帰りや飲み会の締めの一杯として、気軽に、自分にぴったりな一杯を選ぶことができるのです。

具材とスープのこだわり

宝宝麻辣湯の特徴は、厳選された30種類の具材と3種類のスープです。一般的には、数十種類の具材が揃っているマーラータン専門店が多い中、ここでは特に人気の高い具材に絞っています。従って、選ぶ楽しさがあり、飽きが来ることがありません。

3種類のスープ

1. 麻辣湯（マーラータン）
2. 白湯（パイタン）
3. 酸辣湯（サンラータン）

これらのスープは、各々が主役となるように作られており、その日の気分で選ぶ楽しみを提供します。特に今回は、スープの監修を中国家庭料理研究家のりん氏が手掛けており、本場の風味を日本人にも親しみやすく引き出しています。

自分好みにアレンジ

卓上には様々な調味料が用意されており、辛味は1辛から3辛まで選べる他、唐辛子や辣油に加え、黒酢やにんにくなども揃っています。これによって、気分に合わせたオリジナルの一杯を完成させる楽しみが加わります。

オープン記念キャンペーン

オープンを祝して、2026年7月4日（土）から7月6日（月）の間、全メニューが50％OFFという特別キャンペーンを開催します。そのため、この3日間に訪れることができれば、通常よりも大変お得に新しい一杯を体験できる絶好のチャンスです。今後は同様の大型割引キャンペーンは実施される予定がないため、特別な機会となります。