添好運の冬季限定メニューが遂に日本上陸、黒トリュフが香る新点心

添好運の冬季限定メニューが贅沢な進化を遂げる

香港グルメの代名詞として名高い「添好運（ティム・ホー・ワン）」が、冬季限定の特別なメニュー「黒トリュフチキンバオ」を発表し、待望の日本展開が始まります。この新作は、ミシュラン星を獲得した名店ならではのクオリティと、冬にぴったりの温かさを両立させた一品です。販売は2026年1月22日から2月28日までの期間限定となっており、特にこの時期に美食家の皆様にぜひお試しいただきたい逸品です。

新たな看板メニュー「黒トリュフチキンバオ」とは？

今回のキーメニューである「黒トリュフチキンバオ」は、オーブンで焼き上げられたサクサクの皮に、芳香たっぷりの黒トリュフの風味とジューシーな鶏肉餡が詰め込まれた贅沢な逸品。ひと口食べると、外は香ばしく中はふわっとした食感が広がり、トリュフの豊かな香りとともに鶏肉の旨みが後を引きます。この一品は、ただの点心ではなく、冬の寒さを癒すために特別に作られた“ブラックサプライズ”になっています。

クラシックと革新のコラボレーション

メニューの楽しみ方として、招待された特別な体験が用意されています。「黒トリュフチキンバオ」と、添好運の象徴とも言える「ベイクドチャーシューバオ」とのツインズスタイルでの提供です。ベイクドチャーシューバオは、オーブンで焼かれたサクサクの表面に包まれた甘辛いチャーシュー餡が特徴です。その食感と味わいは、香港の点心文化を象徴するものとなっており、この機会に両方を楽しむことで、視覚や味覚によるさらなる驚きを体験できます。

特別企画「双子限定」無料試食イベント

さらに、期間中は特別企画も実施されます。双子で来店されたお客様には、「黒トリュフチキンバオ」と「ベイクドチャーシューバオ」のツインズセットを1皿プレゼントするというものです。このユニークな企画は、家族や友人と共に新しい点心体験を楽しむ絶好のチャンスとなっています。お気軽に双子の仲間と一緒に訪れて、特別なプレゼントをお楽しみください。