秋の訪れを感じる「トリュフ薫る芳醇きのこデミソース」の新定食が登場！

秋の味覚が満載！ロース堂の新定食を紹介

2026年8月25日から、愛知県のとんかつ専門店『熟成肉とんかつロース堂豊橋曙本店』で、期間限定の新しい定食が登場します。その名も「《トリュフ薫る》芳醇きのこデミソース天然鯛・海老・熟成ヒレかつ定食」。秋の味覚を存分に感じられる魅力的な一皿です。

こだわりの食材とソース

この新定食の特徴は、秋にぴったりの芳醇なきのこと、繊細な甘みを持つ天然鯛、ぷりぷりの海老、そしてこだわりの熟成ヒレかつが組み合わさっているところです。特に、トリュフの香りが漂うデミグラスソースは、通常のとんかつソースと独自にブレンドされており、食材の持つ旨みを一層引き立てます。

定食は、ごはんと旬のキャベツのお替わりが無料なのも嬉しいポイント。また、テイクアウト弁当も用意されており、自宅でも堪能できるのが魅力的です。

メニュー詳細

「《トリュフ薫る》芳醇きのこデミソース天然鯛・海老・熟成ヒレかつ(1個)定食」は1,490円(税込1,639円)。平日オープンから16:00までの限定で、ランチ価格の1,390円(税込1,529円)で楽しめます。また、テイクアウト弁当は1,190円(税込1,285円)からの提供です。

一方、「《トリュフ薫る》芳醇きのこデミソース天然鯛・熟成ヒレかつ(2個)定食」は1,390円(税込1,529円)で、ランチ限定価格は1,290円(税込1,419円)。テイクアウトは1,090円(税込1,177円)から利用可能です。単品での「天然鯛」も400円(税込440円)と手軽に楽しめます。

ロース堂の魅力

『熟成肉とんかつロース堂』は、郊外のロードサイドに位置し、気軽に本格的なとんかつを楽しめるお店です。店内は白木のデザインで、和の雰囲気を大切にしつつカジュアルな落ち着きが感じられる空間です。看板メニューの「ロースかつ定食」は、20日間熟成した肉を使用し、産地直送のキャベツが別途お替わりできることで、幅広い世代に人気です。

また、ランチタイムには「ロースかつ(80g)定食」が税込979円で楽しめ、コストパフォーマンスも非常に高い点が特長です。さらに、厚切りロースを使ったかつ丼や月見ロースかつカレーなど多様なメニューも揃え、常に新しい味覚を提供しています。

まとめ

秋の短い期間限定で味わえる「《トリュフ薫る》芳醇きのこデミソース天然鯛・海老・熟成ヒレかつ定食」。ぜひこの機会に訪れて、秋の魅力を感じる一皿を楽しんでみてはいかがでしょうか。テイクアウトも利用でき、家庭でもその味を楽しむことができるので、お見逃しなく！

■『熟成肉とんかつロース堂豊橋曙本店』
住所：愛知県豊橋市曙町南松原133-１
電話：0532-39-4332
営業時間：11:00～23:00(L.O.22:30)
席数：92席
駐車台数：31台
公式HP：ロース堂公式