54年ぶりのパンダに会えない夏、特別な「パンダかき氷」登場

54年ぶりの“パンダに会えない夏”がやってくる

2026年、私たちは日本で54年ぶりに「パンダに会えない夏」を迎えます。この特別な夏を記念して、株式会社大泉工場が運営するプラントベースカフェ「BROOKS GREENLIT CAFE」と「1110 CAFE/BAKERY」では、夏限定メニューとして「パンダかき氷」を提供するフェア【会いたくなる、パンダの夏。— PANDALESS SUMMER 2026 —】が開催されます。2026年6月26日（金）から始まり、多くの人々がこの可愛らしいかき氷を心待ちにしています。

「パンダかき氷」の特徴

この「パンダかき氷」は、動物性素材を使用せず、オーツミルクや麹甘酒、アサイーなどを使った100％プラントベースのスイーツです。見た目だけでなく、食べる楽しさやおいしさも大切にしながら、自然環境や野生動物の保護について考えるきっかけを提供することを目指しています。

売上の一部は、公益財団法人世界自然保護基金ジャパン（WWFジャパン）に寄付され、環境保全活動に役立てられます。この取り組みを通じて、森や自然の大切さに気づく機会も提供します。サステイナブルなライフスタイルにシフトするための一歩として、ぜひ「パンダかき氷」を味わってみてください。

各種フレーバーの紹介

ホワイトパンダ（プレーン）

価格：¥1,500（税込）
「ホワイトパンダ」は、オーツミルクをベースにしたミルク氷で、てんさい糖とバニラエキストラクトが優しい甘さを加えています。トッピングにはマンゴー、ストロベリー、ブルーベリー、ダークチョコレートがあり、可愛らしいパンダの表情を模したデザインが特徴です。濃厚な味わいなのに乳製品不使用の新感覚かき氷です。

ピンクパンダ（ピタヤ）

価格：¥1,800（税込）
「ピンクパンダ」は、スーパーフードのピタヤを使用した鮮やかなカラーが目を引く一品。底にはバナナ、マンゴー、パイナップルと麹甘酒のスムージーが敷き詰められ、トロピカルな甘酸っぱさが楽しめます。

パープルパンダ（アサイー）

価格：¥1,800（税込）
「パープルパンダ」は、アサイーとベリーの組み合わせが絶妙な一品。ポリフェノール豊富なアサイーにストロベリーとブルーベリーを加え、マンゴーやバナナのコクが後を引く贅沢な味わいです。

イエローパンダ（マンゴー）

価格：¥1,800（税込）
「イエローパンダ」は、マンゴー、パイナップル、バナナといったフルーツの自然な甘みと、麹甘酒のコクが溶け合う特製スムージーが特徴です。2層の構造で食べ応え抜群ながらも、夏にぴったりな爽やかさを秘めています。

フェアの詳細

このフェアは、2026年6月26日からBROOKS GREENLIT CAFEで、6月30日からは1110 CAFE/BAKERYでも開始されます。自然の恵みとサステナブルなライフスタイルを反映したこの特別なメニューを通じて、地球や自然環境について考え、楽しむことができます。可愛いパンダの姿をかき氷で楽しみながら、夏の特別な思い出を作ってみてはいかがでしょうか。