気軽に楽しめる本格鰻料理専門店、鰻の成瀬葛西駅前店が登場

鰻の成瀬葛西駅前店がオープン！

2023年5月31日、葛西駅近くに新たに本格鰻料理の専門店「鰻の成瀬葛西駅前店」がオープンしました。オーナー制を採用しているこのお店は、フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社が運営しています。コンセプトは「うまい鰻を腹いっぱい！」。多くの方に気軽に鰻を楽しんでいただくため、親しみやすい雰囲気を大切にしているのが特徴です。

和の魅力、鰻料理の楽しみ

「鰻の成瀬」は、うな重を3つの量と価格で提供しています。これまで、2022年の横浜店オープンからスタートし、数多くの店舗を開業してきた実績があります。地元の方々が気軽に訪れることができる住宅街を中心に展開しており、短い営業時間の中でも、大変多くのお客様に訪れていただいています。

お店の魅力は、関東風のふわっとした食感と関西風のカリッとした食感を兼ね備えた蒲焼です。鰻に掛けられているタレは、お客様のお好みに合わせて「追いタレ」が可能で、深い味わいを体験できます。特に、鰻一尾丸々乗ったうな重は豪華で、食べ応え十分です。

店舗情報

「鰻の成瀬葛西駅前店」の場所は意外と簡単に見つかります。東京都江戸川区東葛西6-15-2、ステラ・スゴンビルの1階に位置しています。東西線の葛西駅から徒歩わずか3分でアクセスできるので、通勤やお出かけの際に立ち寄りやすいです。

営業時間は、昼が11:00から14:00、夜は17:00から20:00までとなっており、座席数は21席を用意しています。なお、駐車場はありませんが、テイクアウトも可能で、気軽に美味しさを持ち帰ることができます。

厳選された鰻の品質

鰻の成瀬では、最高の品質を追求し、厳選された水と環境で育った鰻を使用しています。ISOにも準拠したHACCPに則った信頼できる養鰻場から取り入れており、エサにもこだわっています。そのため、現代の日本人の口に合った美味しい鰻を提供しています。

職人の技術を忠実に再現しつつ、提供時間を大幅に短縮。老舗の鰻専門店では20分以上かかる提供が、わずか10分程度で実現されています。さらに、ボリューム満点でありながら、リーズナブルな価格設定が魅力です。

主なメニューには、うな重があり、並が1600円、上が1900円、特上が3400円から提供されています。老舗鰻専門店の半額ほどで、より多くの方々に美味しい鰻を楽しんでもらうことを目指しています。

メディアにも取り上げられる存在

既にメディアにも多く取り上げられており、2024年の「カンブリア宮殿」や、その後も複数のテレビ番組に登場予定です。注目の鰻専門店としても興味深い場所となっています。

「鰻の成瀬葛西駅前店」で、気軽に本格鰻料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。美味しい鰻を家族や友人と共に味わえる、魅力的なお店です。