東京・池袋で味わう！ねんりん家のプレミアムバウムブリュレ

東京のグルメシーンでいつも注目される「ねんりん家」が、西武池袋店にて特別なバウムクーヘンを販売します。注目の新作『バウムブリュレ～ピスタチオショコラがけ～』が、2026年5月22日（金）から5月31日（日）までの期間限定で復活します。

ねんりん家のバウムクーヘンとは？

「ねんりん家」は東京・銀座に本店を構えるバームクーヘン専門店です。2007年に設立以来、真っ白なのれんが特徴的なこの店は、独自の食感と風味のバームクーヘンを提供し、瞬く間に東京を代表するブランドとして親しまれています。特に、皮がカリッとした「マウントバームしっかり芽」と、ふわふわの「ストレートバームやわらか芽」は、バウムクーヘン好きにとって必食の一品です。

プレミアムバウムブリュレの魅力

今回復活する『バウムブリュレ～ピスタチオショコラがけ～』は、ねんりん家の代表作『マウントバームしっかり芽』を基にしています。これに香ばしいピスタチオショコラを重ね、バーナーでブリュレすることで生まれる絶妙な香ばしさが大きな特徴です。この一手間を加えることで、バームクーヘンの風味は一段と引き立ち、まさに至福の味わいとなります。

濃厚なバター風味のバームクーヘンに、ピスタチオのリッチなコクが見事に絡み合い、その相性は抜群です。また、トッピングにはローストしたピスタチオや、糖がけしたくるみが使われ、さらにカリッとした食感が加わることで、見た目も味わいも贅沢な一品に仕上がっています。このブリュレは、おやつとしても、手土産としても大変おすすめです。