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新大久保に登場した韓国人気料理『ドゥンカルビ』

2026年1月13日（火）から、新大久保の韓国家庭料理専門店「オボンジップ」が韓国で人気の肉料理『ドゥンカルビ』およびチーズがたっぷりかかった『チーズドゥンカルビ』の提供を開始します。これは、韓国・ソウルを代表する人気メニューで、日本では初めての取り扱いとなります。

韓国のトレンドを体感できる

このドゥンカルビは、韓国のホットスポットであるカンナムなどで行列を作る人気メニューです。新大久保のオボンジップでは、現地の味をそのまま楽しむことができます。ソウルの街で親しまれている味が、東京でリアルタイムに体験できるチャンスです。

柔らかくジューシーな『ドゥンカルビ』の魅力

ドゥンカルビは、骨付きの豚リブが特徴で、長時間じっくりと煮込まれています。これにより、箸で触れるだけで骨から外れるほどの柔らかさを実現。その肉質と濃厚な秘伝ソースが絡むことで、絶品の味わいを生み出します。お酒とも相性が良く、ご飯のお供にもぴったりの一品です。

メニュー内容

新メニューは、スタンダードな旨辛味と、チーズがたっぷりかかった「チーズドゥンカルビ」の2種類が用意されています。

• - ドゥンカルビ（桃のバックリブ）

- 中（2人前）：5,600円（税込）
- 大（3～4人前）：7,500円（税込）

• - チーズドゥンカルビ

- 中（2人前）：6,300円（税込）
- 大（3～4人前）：8,300円（税込）

どちらも、濃厚な辛さとまろやかなチーズの絶妙なハーモニーで人気を集めており、多くのフードラバーから愛されています。

メディア関係者向けの無料試食会

発売を記念して、メディア関係者やインフルエンサーの方々を対象にした試食会も開催。日時は2026年1月19日（月）から1月31日（土）までで、オボンジップ新大久保店で行われます。この機会に、新メニューを実際に味わい、店舗の雰囲気を感じ取ることができます。興味のある方は前日までに連絡をお忘れなく。

オボンジップ 新大久保店の基本情報

• - 住所：東京都新宿区大久保2-26-4 3F（新大久保駅から徒歩5分）
• - 営業時間：11:00～23:00（L.O.フード 22:00、ドリンク 22:30）
• - 席数：56席
• - 公式HP：オボンジップ
• - Instagram：@obongzip_shinokubo

日本で初めて味わうことができる韓国の人気肉料理を、ぜひ新大久保で楽しんでみてください。心地よい雰囲気の中、美味しい料理に舌鼓を打つひとときをお過ごしください。

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