母の日に贈る、華やかなチョコレート「マダガスカル × ローズ」が新登場！

母の日限定チョコレート「マダガスカル × ローズ」

母の日の贈り物として、新たに登場するのは、株式会社βaceが展開するチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」の新作「マダガスカル × ローズ」です。このチョコレートは、バラの華やかな香りとベリーの果実味が見事に調和しており、母の日に感謝の気持ちを伝える特別なギフトにぴったりです。

限定チョコレートの特徴

「マダガスカル × ローズ」は、2026年4月21日（火）からオンラインストア、5月1日（金）からは店舗での販売が開始されます。価格は1,790円（税込）で、富ヶ谷本店や麻布台ヒルズ店、仙川店で数量限定にて取り扱われます。

このチョコレートの特徴は、食べる瞬間に広がるマダガスカル産カカオのベリーのような風味と、ローズオイルの優雅な香り。まるで花束を口の中で楽しむかのような体験ができ、目で見ても楽しめる美しいデザインに仕上げられています。チョコレートの表面には、苺とパッションフルーツのチョコレートが散らされ、華やかな色合いを引き立たせています。

香りの調和を追求した製法

このチョコレートは、素材の特徴を最大限に活かすためのこだわりがあります。まず、マダガスカル産カカオの特性を活かし、香りを引き立てる「細挽き」製法を採用。酸味を抑えてバランスを整えるため、砂糖の種類にまで配慮しています。その結果、カカオの豊かな果実感とバラの香りが絶妙にマッチする仕立てとなっています。