大阪府立中之島図書館で味わう特製ワッフルの新たな魅力

2026年4月3日（金）、大阪の文化と歴史を象徴する大阪府立中之島図書館内に、オリジナルのワッフル専門店「囲と囲曲」がオープンします。この新店舗は、食文化を通して過去と現在の価値を再発見できる場所として期待されています。

明治の歴史を感じる場での新しい体験

大阪府立中之島図書館は、1904年に建設されたネオ・バロック様式の美しい建物です。その重厚な石造りの外観や、特に印象的なドーム天井は、訪れる人々に歴史を感じさせてくれます。この文化財の中に新たに設けられる「囲と囲曲」の店名には、「過去（カコ）と今（イマ）」をつなげるという強いメッセージが込められています。

店内では、古き良き歴史を感じながら、現代的なワッフルを楽しむことができます。古いものと新しいものの調和を体験するには、最適な場所と言えるでしょう。

ワッフルの新しい魅力、「ムー」の誕生

こちらのワッフルは、17年前に「パンとエスプレッソと」で生まれた食パン「ムー」をベースにしています。外はカリッと、内はふわもちのこのワッフルは、まさに懐かしさと新しさの融合。バターの香りが広がり、一口食べるごとにその美味しさが心に刻まれます。これこそが、「カコとイマ」をつなげる味の豊かさです。

多様な楽しみ方ができるワッフルプレート

「囲と囲曲」では、ワッフルの楽しみ方も多様化しています。例えば、

- ムッフルチキン：自家製フライドチキンとワッフルの組み合わせ。
- コムハニームッフル：自家製ジェラートとコムハニーの贅沢なデザートプレート。

これらのメニューは、それぞれ異なるシーンに応じて楽しむことができます。甘さと塩味の絶妙なバランスが、特別な時間をより一層引き立ててくれます。

静寂の中で味わう特別な時間

中之島図書館という静かな環境の中で、読書にひたる時間や友人との会話を楽しむ時間は、心を落ち着かせてくれます。「囲と囲曲」は、食事をするだけの場所ではなく、訪れた人々が時間を大切に味わう場としての新しい価値を提供しています。ここで過ごすひとときは、まるで時が止まったかのような感覚をもたらしてくれます。