バーテンダー向けの本格焼酎・泡盛マスタークラスが東京で開催
バーテンダー向けの本格焼酎・泡盛マスタークラスが東京で開催
日本の酒文化の魅力を再発見するための特別なイベントが、2026年1月から全国3都市で開催されます。日本酒造組合中央会が主催する「The SHOCHU NAVIGATION」と呼ばれる本格焼酎・泡盛マスタークラスです。このセミナーは、国内外で活躍するバーテンダーたちを対象にしており、焼酎や泡盛の魅力を学ぶ貴重な機会となっています。
開催概要
セミナーは2026年1月19日（月）から沖縄・那覇をスタートに、福岡・博多、東京・八重洲で開催されます。各都市で異なる講師陣が参加する予定で、参加者はそれぞれの地域に根付いた酒文化や特徴を学びながら、焼酎・泡盛に関する深い知識を得ることができます。
プログラム内容
本セミナーでは、以下のようなプログラムが用意されています：
- - 本格焼酎・泡盛の基本情報
- - 日本国内での焼酎カクテルの紹介
- - 海外での焼酎カクテルの紹介
- - ベーシックカクテルの試飲
- - テイスティングワークショップ（東京のみ）
- - 蔵元や登壇バーテンダーとの情報交換
セミナーの目的と狙い
近年、本格焼酎や泡盛の飲用が増加しており、特に若い世代の間で「一杯の体験価値」が重視されています。この流れを受けて、バーや飲食店での普及活動が進んでいます。セミナーを通じて、バーテンダーたちは新たな焼酎カクテルを習得し、他の飲食店における独自の一杯を作り出すことを目指します。
参加条件と費用
このマスタークラスは、バーテンダーやサービスプロフェッショナル、酒類産業関係者を対象としており、参加費は無料です。ただし、各会場の参加人数に限りがあるため、早めの申し込みが必要です。申し込み方法は以下の通り：
- - 沖縄：
- 締切: 2026年1月12日（月・祝）
- - 福岡：
- 締切: 2026年1月26日（月）
- - 東京：
- 締切: 2026年1月29日（木）
講師陣のプロフィール
様々な実績を持つバーテンダーたちが講師として参加します。彼ら自身が焼酎や泡盛の持つ独自の特性を活かしたカクテルを紹介し、参加者に新たな知識を提供します。
- - 長友 修一氏（福岡）
- - 木場 進哉氏（熊本）
- - 南雲 主于三氏（東京）
本格焼酎・泡盛について
本格焼酎は、特に情熱と手間をかけて作られた酒であり、その香りや風味を楽しむためには、正しい知識と技法が必要です。半世紀以上の歴史を持つこの文化を次世代へと受け渡していくことは、非常に重要です。
結論
このマスタークラスは、日本の酒文化を理解し、発展させるための絶好の機会です。焼酎や泡盛の持つ魅力を再発見し、新たな体験を通じて自身のスキルを向上させましょう。ぜひこの機会を逃さず、参加を検討してください。
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