スシローの新たな挑戦!赤しゃりと天然魚の出会い
『すしに真っすぐ!』がモットーの回転寿司・スシローが、2025年8月27日から9月7日までの期間限定で『スシローの赤しゃり×天然魚』を開催します。全ネタを、長期熟成された酒粕を使用した赤酢仕上げの赤しゃりで提供し、その味わいを一層引き立てることを目指しています。特に注目すべきは、ぷりぷりの食感と甘みが楽しめる「天然赤えび2貫」で、税込120円というお得な価格で提供されます。
スシローのこだわり
スシローは、大阪市阿倍野区の「鯛すし」に端を発し、すしネタやしゃり、クオリティを40年以上追求してきました。その哲学は、常に「おいしいすしを届ける」という真摯な姿勢に根ざしています。今回の赤しゃりも、真心を込めたこだわりの製法で作られたもの。酒粕をベースにした赤酢に砂糖と北海道産のてんさい糖を加えることで、まろやかな味わいと共に、ネタとの絶妙なバランスを実現しています。
珍しいネタが勢揃い
赤しゃりと相性の良い「天然魚」をテーマにした様々なメニューが、期間中に登場します。特に、天然本鮪ねぎとろと塩こんぶの手巻きは、濃厚な脂と旨味が口の中で溶ける感覚が楽しめる一品。上質な有明海産一番摘みの海苔を使用しているため、食材そのものが持つ味わいを引き立てます。
また、青森産の金目鯛の炙りや、柔らかい九州産のそでいかといった、贅沢なネタも様々に用意されています。新鮮で高級感あふれるこれらのネタは、赤しゃりとのコラボレーションで、より深い味わいを提供します。
フェアの詳細情報
この特別なフェアは、期間中に各店舗で楽しむことができるほか、お持ち帰り専門店や一部店舗では取り扱いがないため、訪問する前に確認が必要です。スシローアプリや公式サイトを活用し、近隣の店舗の取り扱いや品数を事前にチェックすることをお勧めします。
スシローがこのフェアで提案する『赤しゃり×天然魚』は、新しい美味しさを体感できる絶好のチャンス。ぜひこの機会に、お店へ足を運んで、その魅力を堪能してみてください。あなたのすし体験が一層豊かになることでしょう。