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五感で楽しむ夏の美食体験！

東京のハイアット リージェンシーが、夏のサマープロモーションを展開中です。各レストランやバーがそれぞれの個性を生かし、五感をフルに使った豊かな美食体験を提供します。今回のプロモーションでは、アルゼンチンスタイルのバーベキュー、魅力的な夏のカクテル、さらには新たな日本酒の楽しみ方まで、バラエティ豊かなメニューがそろっています。

Crossroads Kitchenのアルゼンチンスタイルバーベキュー

まず注目すべきは、Crossroads Kitchenで楽しめるアルゼンチンスタイルのバーベキュー「アサード」です。6月19日から21日までの父の日週末にスタートし、その後も夏季限定で提供されます。

このバーベキューでは、ビーフショートリブやフラップミート、エンパナーダ、チョリソーなど、南米の食文化を存分に味わえます。シンプルながらも力強い調理法で仕上げられたお肉と、香ばしい香りは、夏の高揚感をもたらします。祝祭的な雰囲気で、特別なひとときを演出してくれることでしょう。

Nineteen Eighty Lounge & Barの新しいデザート体験

次にご紹介するのは、Nineteen Eighty Lounge & Barです。このバーでは、日本酒を用いた新感覚のデザートカクテル、酒アイスクリームを提供しています。ロゼスパークリング清酒との組み合わせは、目も楽しませてくれます。目に鮮やかな桜色のスパークリング清酒は、フローラルな香りと爽やかな味わいで、暑い夏を涼しげに感じさせてくれます。

さらに、MOCKTERIAとのコラボレーションによるウェルネスモクテルもお見逃しなく。デザイン性と味わいを兼ね備えたカラフルなモクテルは、健康志向の方々にもぴったりです。赤、黄、青、緑の4つの色がテーマになっており、それぞれの色に合わせた特別なフレーバーが楽しめます。

徳利カクテルで日本の酒文化を体験

さて、日本の酒文化を現代的に表現したカクテルもあります。徳利とおちょこを使ったカクテルは、自ら注ぐ喜びや、相手に注いでもらう体験を提供します。これにより、味覚だけでなく、コミュニケーションの楽しさも味わえます。

バー「オードヴィー」と禁酒法時代のカクテル

また、バー「オードヴィー」では、禁酒法時代からインスパイアを受けた「プロヒビション カクテル」を展開中。伝統を活かしつつも新たな解釈を行った8種類のカクテルは、ただの飲み物以上のストーリー性を持っています。柑橘やハーブの香りが繊細に重なり、静かな力強さを示します。

中国料理「翡翠宮」の夏限定涼麺

最後に、中国料理「翡翠宮」では、夏季限定の冷製麺もご用意しています。新鮮な海の幸や夏野菜を使ったメニューが特徴で、暑い季節にぴったりの一品です。トマト涼麺、翡翠涼麺、豆乳担々麺など、さまざまな味わいが楽しめます。

総括

ハイアット リージェンシー 東京では、多様な夏の美食体験を通じて、食材の個性や調理法の魅力を存分に楽しむことができます。この夏、ぜひ五感を使った特別な体験をお楽しみください。

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