出張料理サービスPRIME CHEF、シェフの未来を拓く新たな提携が決定

出張料理サービスPRIME CHEFが新たに生まれ変わる

料理業界に革新をもたらす出張料理サービス「PRIME CHEF」が、株式会社Chef’s valueに譲受されることが決まりました。2026年6月1日から新たな提案をスタートさせるこの事業譲受は、料理人の生涯価値向上を目指す取り組みの一環として非常に意義深いものであると言えます。

PRIME CHEFの特長

「PRIME CHEF」は、シェフと利用者を直接つなぐオンラインマッチングプラットフォームです。特別な日やハレの日に、思い出に残る特別な食体験を提供することに特化しています。誕生日や記念日の祝いや、大切な人との食事など、心温まるシーンを演出するためのサービスです。利用の約80%が特別な日での利用とされており、その需要の高さが伺えます。

1. 出張料理

プロのシェフが利用者の自宅に出向き、直接料理を提供します。家族や友人との集まりやパーティーで、周囲に気を使うことなく、心ゆくまで食事を楽しむことができるのが最大の魅力です。

2. デリバリー

特別なコース料理を利用して記念日を祝うことが可能です。ご利用者が自ら盛り付けや温めを行うことで、オリジナルな食事体験を楽しめます。

3. ケータリング

大人数のイベントにも対応するケータリングサービスも提供しています。法人様のイベントや忘年会でも数多く利用されており、キッチン設備が不要なので柔軟な利用が可能です。

株式会社Chef’s valueのビジョン

株式会社Chef’s valueは、料理人の独立開業やキャリア支援を行う企業です。このビジョンを実現するために、PRIME CHEFの事業を引き受け、さらに魅力を高めていく予定です。料理のスペシャリストであるシェフたちに、従来の店舗にとどまらず、新たな活躍の場を提供し、そのキャリアを多角的に支援することで、料理業界全体の底上げを狙っています。

連携の力

森トラスト株式会社によるPRIME CHEFの譲渡は、これまでの運営の基盤を受け継ぎつつ、新たなアプローチでの事業展開を可能にします。Chef’s valueが持つ料理人支援のノウハウとPRIME CHEFのサービスが融合することで、シェフたちと利用者を結びつける新たな価値を生み出していくことでしょう。